Ciasto w kształcie gwiazd na święta: biszkopt cytrynowy
Lekka ciasto cytrynowe, idealne na święta, z dodatkiem dżemu pomarańczowego, polane rumem i posypane czekoladą oraz suszonymi skórkami pomarańczowymi.
Ten deser, charakterystyczny dla okresu świąt, opiera się na lekkim, cytrynowo aromatyzowanym cieście. Nadzienie, polanie i posypka przygotowane są z dżemu pomarańczowego, rumowego syropu i ciemnej czekolady. Ciasto piecze się przez 20 minut.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek40 min
- Razem1 godz. 25 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt43,87 zł 4,39 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
Génoise (ciasto)
- 2,86 zł
- 0,22 zł
- 0,87 zł
- 5,28 zł
- 1,80 zł
- 2,00 zł
Dekoracja
Spożywanie alkoholu
- 0,29 zł
- 7,16 zł
Pokrycie
- 7,55 zł
- 2,00 zł
- 2,40 zł
- 11,44 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 12 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Ubijcie cukier z żółkami i startą skórką z cytryny. ≈ 4 min
- Ubij białka na sztywno z dodatkiem soli, a następnie stopniowo dodawaj je do żółtek. ≈ 10 min
- Przesiejcie mąkę i skrobię, a następnie wymieszajcie. ≈ 4 min
- Wlej ciasto do wcześniej natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia, a następnie piecz w temperaturze 180 °C przez około 20 minut. ≈ 3 min
- Wyłączcie piekarnik, poczekajcie około dziesięć minut, a następnie wyjmijcie ciasto.
- Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wyjmij z formy na kratce.
Rachunek
Ciasto w kształcie gwiazd na święta: biszkopt cytrynowy
- 6 jajek2,86 zł
- 100 g mąki pszennej, delikatnej0,22 zł
- 60 g mąki kukurydzianej0,87 zł
- 160 g cukru z wanilią5,28 zł
- 1 cytryna1,80 zł
- masło do formy2,00 zł
- 1 łyżka miodu z akacji0,29 zł
- Jedna mała szklanka rumu7,16 zł
- 100 g gorzkiej czekolady (75% kakao)7,55 zł
- 100 g masła2,00 zł
- 2 plasterki suszonej pomarańczy, pokrojone w trójkątne plasterki2,40 zł
- Kakao gorzkie w proszku11,44 zł
Razem43,87 zł
czyli 4,39 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- formę z nieprzywierającą powłoką, mikser elektryczny, siatkę
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.