Średni wynik* 100/100
Dania główne
Domowy majonez z pomarańczy
Majoneza z pomarańczy, przygotowana w kilka sekund za pomocą blendera ręcznego, z jednym jajkiem, dwiema łyżkami oleju i filtrowanym sokiem pomarańczowym.…
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 100/100
Średni wynik* 66/100
Desery
Domowe lody z pomarańczy
Kremowa porcja sorbetu pomarańczowego: połączony syrop cukrowy, sok pomarańczowy, drobno posiekane skórki pomarańczy i ubite białka, następnie wymieszaj i…
Średni wynik* 92/100
Przystawki
Zupa z zielonych fasoli w serbskim stylu
Serbska zupa z zielonych fasoli z czosnkiem, papryką i przyprawami, podawana z jajkiem, ubitym z kajmakiem, oraz z dodatkiem octu winnego.
Średni wynik* 88/100
Przystawki
Serbska zupa z szparagów z sosem śmietanowym
Kremowa zupa serbska: szpinak i luk, podsmażane, a następnie zmiksowane, gotowane w bulionie drobiowym i połączone z jajkiem, mlekiem i śmietaną.
Średni wynik* 99/100
Przekąski
Chutney z zielonej papryki chili z miętą
Bardzo pikantny indyjski chutney z zielonej papryki chili, świeżej mięty, czosnku i cytryny, zmiksowany na gładką pastę w ciągu 5 minut. Idealny do podani…
Średni wynik* 91/100
Dania główne
Chutney z mango, tamarindu i kolendry
Indyjski chutney z owoców oberżyn, zmiksowany z lukiem, pastą z tamarina, papryką chili i świeżą kolendrą, idealny do podania na ciepło z ulubionym curry.
Średni wynik* 59/100
Wypieki
Tulumba, słodkie, smażone ciastka turckie z syropem
Klasyczny deser turecki: ciasto z mąki manny, uformowane w patyczki, smażone na złoty kolor, a następnie zanurzone w chłodnym syropie, co nadaje mu chrupi…
Średni wynik* 76/100
Dania główne
Pieczone w piekarniku filety dorsza w sosie ganache, z oliwą z czosnkiem.
Pieczone filety dorsza, polane gorącym olejem z czosnkiem i papryką chili, z octem i natką pietruszki, w stylu baskijskim.
Średni wynik* 97/100
Dania główne
Filety z dorsza panierowane w jajku i smażone, podsmażony czosnek
Osiem kawałków dorsza, obtaczanych w jajku, a następnie smażonych z obu stron w oleju z dodatkiem czosnku, aby uzyskać soczyste i złociste mięso.
Średni wynik* 84/100
Desery
Żel z pomarańczy i cytryny
Lekki deser: sok pomarańczowy i z cytryny w formie żele, podawany z ciepłym syropem i żelatyną, w pojedynczych szklankach, i podawany bardzo zimny.
Średni wynik* 91/100
Przystawki
Zupa z białej rzodkiewki, marchewki i ziemniaków
Serbska zupa z białej rzodkiewki, marchewki i ziemniaków, podsmażana z masłem, a następnie zagęszczana mąką i gotowana przez pół godziny w dwóch litrach w…
Średni wynik* 72/100
Kuchnia wegetariańska
Topinambur z pieczarkami, tymiankiem i cytryną
Gotowane topinambury w białym winie i z gałką muszkatołową, a następnie podane z grzybami, czosnkiem, tymiankiem i plasterkami cytryny, najlepiej podawane…