Średni wynik* 63/100
Wypieki
Bánh giò – małe tartyki z ryżem w stylu wietnamskim
Bánh giò to małe, ryżowe tartyki, wypełnione mieloną wołowiną, grzybami i cebulą, zawinięte w liście bananowca i gotowane na parze.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 63/100
Średni wynik* 67/100
Kuchnia wegetariańska
Samosa z ciecierzycy, w stylu katalońskim
Kremowy gulasz kataloński z ciecierzycy, z dodatkiem pomarańczy, kalafiora, grzybów, pomidorów i słodkiej papryki, bogaty i smaczny.
Średni wynik* 86/100
Przystawki
Krem z cebuli baskijskiej, z oliwą z oliwek i białym winem.
Kremowy sos z porów, cebuli i ziemniaków, z dodatkiem czosnku i białego wina, podawany z grzanymi kroplami chleba lub smażonymi kawałkami szynki.
Średni wynik* 89/100
Dania główne
Mięsne briouaty z kolendrą
Tradycyjna receptura marokańska z użyciem blisków i farszem z ziół.
Średni wynik* 48/100
Dania główne
Wołowina z udzi brażowana w winie, z grzybami i ryżem
Smażone uda z wołowiny, duszone w czerwonym winie i porto z dodatkiem pora, marchewki, cebuli i grzybów, a następnie podawane z ryżem w sosie.
Średni wynik* 68/100
Dania główne
Chutney z wiśni, jagód i imbiru
Chutney z ciemnych śliwek, wymieszane z cebulą, czosnkiem, jagodami, octem jabłkowym, musztardą i imbirem, idealne do podawania z mięsem i serem.
Średni wynik* 94/100
Przystawki
Sałatka z sałaty z truskawkami
Świeża i owocowa sałatka z plasterkami sałaty, truskawkami i sosem na bazie oleju sojowego i oliwnego.
Średni wynik* 91/100
Desery
Krem z buraków
Lekka i orzeźwiająca krem na bazie buraków, idealny na lato. Łatwy i szybki w przygotowaniu.
Średni wynik* 68/100
Dania główne
Sałatka z bazylii, pieczarek i chorizo
Prosty, andaluzyjski danie z regionu Baza: ziemniaki, pieczarki, chorizo i pomidory, połączone z puree z suszonej papryki i mąki.
Średni wynik* 87/100
Wypieki
Podstawowa mieszanka do ciasta na świąteczne ciasteczka
Podstawowa, krucha mieszanka, którą można dopasować do własnych preferencji: z kakao, przyprawami, orzechami, dżemem lub polewą, do przygotowania chrupiąc…
Średni wynik* 88/100
Kuchnia wegetariańska
Pure z marchewki z masłem
Miękka puree z marchewki, przygotowana z luk, masła i bulionu warzywnego, delikatnie ugotowana, a następnie zmiksowana, aby uzyskać gładką konsystencję.
Średni wynik* 55/100
Desery
Tarta serowa
Spróbujcie tej pysznej tarty z twarogiem i suszonymi winogronami – to tradycyjne polskie ciasto.