Krem z cebuli baskijskiej, z oliwą z oliwek i białym winem.
Kremowy sos z porów, cebuli i ziemniaków, z dodatkiem czosnku i białego wina, podawany z grzanymi kroplami chleba lub smażonymi kawałkami szynki.
Ten krem z cebuli baskijskiej jest delikatny i kremowy. Cebula, białe wino i oliwa nadają aromatu kremowi, który następnie jest dokładnie zmiksowany.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania40 min
- Razem55 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrobienie
- Szacowany koszt31,11 zł 6,22 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
- O niskiej zawartości laktozy
Składniki
osoby
- 4,00 zł
- 0,35 zł
- 0,80 zł
- 17,96 zł
- 0,40 zł
- 1,31 zł
- 5,89 zł
- 0,07 zł
- 0,33 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- W głębokiej patelni, podgrzej olej z czosnkiem. Gdy olej zacznie się rozprowadzać, dodaj cebulę i szparagi, i pozwól im się razem podsmażyć.
- Gdy warzywa są dobrze ugotowane, zalej je białym winem, a następnie pozwól im się podsmażyć, a na końcu dodaj ziemniaki.
- Zalej bulionem i gotuj przez 25 minut.
- Wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę. ≈ 4 min
- Jeśli krem jest zbyt gęsty, dodaj bulion.
- Zagotuj i dopraw.
- Jeśli chcecie, smażcie je na głębokim tłuszczu na patelni z gorącym olejem, używając kromek chleba lub kawałków szynki, a następnie połóżcie je na śmietanie.
Rachunek
Krem z cebuli baskijskiej, z oliwą z oliwek i białym winem.
- 100 ml oliwy extra wege4,00 zł
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane0,35 zł
- 1 cebula, pokrojona w drobną kostkę0,80 zł
- 4 łodygi kapusty, pokrojone w drobną kostkę17,96 zł
- 1 ziemniak, pokrojony w kostkę0,40 zł
- 100 ml białego wina1,31 zł
- zupa warzywna, zupa mięsna lub woda.5,89 zł
- sól0,07 zł
- czarny pieprz0,33 zł
Razem31,11 zł
czyli 6,22 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- brytfanna
- mikser do ubijania w misce
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.