Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
Według urządzenia i sposobu gotowania
W sezonie na październik:
Średni wynik* 88/100Świeża i szybka sałatka katalońska: chrupiące zielone fasolki ugotowane na parze, sos z startego pomidora i talerz posmarowany czosnkiem. Podawać letną.
Średni wynik* 93/100Szwedyjska kiełbasa Falukorv, przecięta i wypełniona plasterkami sera z musztardą i ketchupem, pieczona w piekarniku z cebulą i pomidorami.
Średni wynik* 80/100Gotowany w zalewie z papryczką chili z Jamajki i cebulą, podawany z kwaśną śmietaną z koperkiem i cytryną, ziemniakami i groszkiem.
Średni wynik* 89/100Indonezyjski danie z miękkiego kukurydzy, chayotte i liści melinjo, gotowane w aromatycznym mleku kokosowym, z pomidorami i zieloną papryką chili.
Średni wynik* 91/100Filet łososia, posmarowany roztopionym masłem, doprawiony solą i pieprzem, pieczony przez około 20 minut w temperaturze 175 °C – szybki i prosty przepis sz…
Średni wynik* 98/100Szybkie risotto: ryż w torebce, gotowany w wodzie, wymieszany na gorąco z tuńczykiem i posypany chrupiącą, smażoną cebulą. Gotowe w kilka minut.
Średni wynik* 87/100Serbska zupa domowa: warzywa i cebula smażone w smalcu, przyprawione papryką, połączone z mąką, z dodatkiem startego sera pod koniec gotowania.
Średni wynik* 91/100Szwedyjski ciasto bez jajek i mleka: przygotowane z nasion lnu, margaryny roślinnej i mleka owsianego, pieczone przez 35 minut w temperaturze 175 °C.
Średni wynik* 95/100Greckie tzatziki: gładki, naturalny jogurt, starta ogórka, odciśnięta z nadmiaru wody, czosnek, oliwa z oliwek i ocet, należy odstawić przed podaniem.
Średni wynik* 95/100Szybkie danie: kurczak smażony w oleju z tuńczyka, ryż ugotowany w bulionie z kurczaka, tuńczyk gotowany, oraz chrupiące nerki. Bardzo szybkie w przygotow…
Średni wynik* 100/100Delikatna irska zupa na bazie mleka, mąki ryżowej i cukru, z dodatkiem wody róż: proste danie dla niemowląt od 7 miesiąca życia.
Średni wynik* 92/100Świeże tabule z bulguru, doprawione sokiem z cytryny i oliwą, posypane miętą, pietruszką i szczypiorkiem, podane na warstwie sałaty.