Średni wynik* 85/100
Wypieki
Ciasto „Barbara” z cytryną
Miękki ciasto z mąki i wanilii, pieczone przez około godzinę, a następnie polane polewą z cukru pudru i soku z cytryny.
Wszystkie przepisy
Wszystkie domowe przepisy Axelle: przystawki, dania główne, desery, wypieki… krok po kroku, ze zdjęciami.
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1665
- Przepisy włoskie268
- Przepisy indyjskie184
- Przepisy francuskie147
- Przepisy amerykańskie138
- Przepisy hiszpańskie134
- Przepisy niemieckie117
- Przepisy skandynawskie111
- Przepisy wietnamskie100
- Przepisy azjatyckie81
- Przepisy polskie75
- Przepisy tureckie73
- Przepisy węgierskie56
- Przepisy tajskie50
- Przepisy holenderskie47
- Przepisy chińskie42
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy angielskie29
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie23
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie17
- Przepisy rosyjskie12
- Przepisy koreańskie10
- Przepisy portugalskie7
- Przepisy libańskie7
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1502
- Przepisy z patelni1090
- Przepisy z blendera479
- Przepisy z garnka żeliwnego322
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu250
- Przepisy bez gotowania109
- Przepisy na parze104
- Przepisy z woka81
- Przepisy z grilla41
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
- Przepisy z wolnowaru6
W sezonie na październik:
- Wszystkie przepisy sezonowe
- Pomidor 11
- Papryka 4
- Por 3
- Jabłko 2
- Ogórek 2
- Seler naciowy 2
- Brukselka 1
- Burak ćwikłowy 1
- Cukinia 1
- Fasolka szparagowa 1
- Kalafior 1
- Kapusta czerwona 1
- Rzepa 1
- Sałata 1
4961 przepisów
Średni wynik* 85/100
Średni wynik* 84/100
Dania główne
Zupa bańska ze ślimakami
Gęsta zupa z ziemniaków i czosnku, zagęszczona do konsystencji purée, z dodatkiem kwaśnej śmietany i świeżych ziół, z delikatnie gotowanymi ślimakami.
Średni wynik* 90/100
Wypieki
Serka z Bazylei z orzechami, kakao i cynamonem
Pierniki w kształcie serca, z dodatkiem migdałów, kakao, cynamonu i goździków, polane ciepłym cukrem tuż po wyjęciu z piekarnika.
Średni wynik* 88/100
Wypieki
Miękki ciasto z bananami
Miękki, bananowy ciasto, upieczone w formie do ciastek, które jest wciąż ciepłe i smakuje wyśmienicie z świeżym masłem lub dżemem.
Średni wynik* 96/100
Dania główne
Jajko po Monteynard, risotto z ryżu z Isery
Tradycyjne danie z regionu Isère: ryż ugotowany na mleku, z włożonymi w niego jajkami, całość zapiekana w parmezanie lub gruyère, posypana szczypiorkiem.
Średni wynik* 100/100
Przystawki
jajko na twardo, idealnie ugotowane w 12 minut.
Jajko na twardo, z dobrze ściętym białkiem i żółtkiem: umieść jajko w wodzie z solą, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez 12 minut.
Średni wynik* 57/100
Desery
Tort z kremem i czekoladowymi ciasteczkami
Łatwy deser – warstwy ciasteczek namoczone w mleku i kremu z twarogu i waniliowego kremu, które należy zamrozić przed podaniem.
Średni wynik* 82/100
Wypieki
Wegetariański ciasto z marchewki, tofu i włoskich orzechów
Ciasto marchewkowe wegetariańskie, miękkie dzięki zmiksowanemu tofu, z aromatem cynamonu i włoskich orzechów, posypane cukrem pudrem po wyjęciu z piekarni…
Średni wynik* 96/100
Przekąski
Chipsy z mąki z manioku, chrupiące
Kruszone, indonezyjskie przekąski: cienka, z mąki z manioku, z dodatkiem kminku, na liście bananowca, pokrojona w prostokąty i usmażona.
Średni wynik* 92/100
Dania główne
Tournedos z sosem pomidorowym, czarne oliwki lub jabłko w stylu „noisette”
Dużo steków z rostbefu, smażonych przez pięć minut z każdej strony, polanych gorącym sosem pomidorowym i podawanych z czarnymi oliwkami lub jabłkami.
Średni wynik* 85/100
Dania główne
Kuleczki berlińskie, jabłko i sos
Mięso mielone w kulki z musztardą, podawane na grzanym plasterkach jabłka, z gęstą sosem na bazie luksu i odrobiną tymianku.
Średni wynik* 91/100
Przystawki
Małe tarty z serem górskim i francuskie ciasto
Małe, francuskie tarty z dodatkiem składników górskich, takie jak jajka i starte ser, podawane jako przystawka lub jako przekąska.