Średni wynik* 92/100
Kuchnia wegetariańska
Sałatka z liści moringy z orzechami kokosowymi
Tradycyjne danie wegetariańskie z Kerali: smażone liście moringi z posiekanym orzechiem kokosowym, chili i czosnkiem, podawane z ryżem.
Przepisy z patelni
Przepisy z patelni: 1197 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Sałatka z liści moringy z orzechami kokosowymi, Jajka sadzone z dodatkiem czosnku i zielonego chili, Słodkie blintsy z kremem roślinnym i suszonymi winogronami, Laddus z mąki gryczanej i bananów z syropem kokosowym…
- 1197przepisów
- 51 minśrednio
- 879łatwych w przygotowaniu
Według urządzenia i sposobu gotowania
- Przepisy z piekarnika1629
- Przepisy z patelni1197
- Przepisy z blendera440
- Przepisy smażone w głębokim tłuszczu244
- Przepisy z garnka żeliwnego216
- Przepisy na parze104
- Przepisy bez gotowania76
- Przepisy z woka58
- Przepisy z grilla37
- Przepisy z mikrofalówki26
- Przepisy z planchy15
1197 przepisów
Średni wynik* 92/100
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Jajka sadzone z dodatkiem czosnku i zielonego chili
Szybkie jajka na miękko z cebulą, papryką chili i pieprzem, podawane na gorąco, jako dodatek do miski ryżu, w stylu, jak to się robi w Kerali.
Średni wynik* 78/100
Desery
Słodkie blintsy z kremem roślinnym i suszonymi winogronami
Delikatne, zwinięte naleśniki, wypełnione kremem z roślinnej śmietany z dodatkiem wanilii i suszonych winogron, podsmażone na patelni i podawane bardzo zi…
Średni wynik* 78/100
Desery
Laddus z mąki gryczanej i bananów z syropem kokosowym
Dwa indyjskie desery: złote laddus z mąki, posypane karmelowym cukrem, oraz purée z bananów, upieczona z miodem (jaggery) i aromatyzowana kardamonem.
Średni wynik* 97/100
Kuchnia wegetariańska
Ryż z groszkiem, jabłko i seler
Lekki i chrupiący ryż z grzybami, z dodatkiem cebuli, czerwonej jabłki i selera. Prosty, wegetariański i gotowy w ciągu około pół godziny.
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Mąka pszenna, biała lub brązowa, używana do zagęszczania sosów i zup.
Zasmażka, czyli mieszanka masła i mąki, gotowana według własnych preferencji, służy do zagęszczania sosów i zup. Jest łatwa w przygotowaniu i można ją prz…
Średni wynik* 88/100
Dania główne
Ryż Casimire, kurczak z curry i brzoskwinią
Ta szwajcarska wersja curry łączy mielone mięso z indyka, brzoskwinie i kremową salsą curry. To oryginalne i sycące danie, które najlepiej smakuje z ryżem.
Średni wynik* 97/100
Desery
Chleb z cynamonem, zardzewiałe miecze
Chleb, namoczony w mieszance jaj i mleka, obtoczony w maśle, a następnie posypany cynamonem i cukrem: pyszny deser, który nadaje nowe życie starymu, tward…
Średni wynik* 68/100
Kuchnia wegetariańska
Gnocchi z buraków, pieczarek i szpinaku
Domowe gnocchi z buraków i ziemniaków, smażone na oliwie, podawane z pieczarkami i młodymi liśćmi szpinaku.
Średni wynik* 92/100
Kuchnia wegetariańska
Marche z orzechami kokosowymi
Aromatyczne danie inspirowane kuchnią indyjską: starta burak smażony z musztardą, liśćmi curry, zieloną papryką chili i świeżym kokosem, gotowe w 30 minut.
Średni wynik* 82/100
Kuchnia wegetariańska
Smażona z gryką i serem feta z dodatkiem przypraw
Wegetariańskie danie z gryki, kalafiora, marchewki, papryki i grzybów, z dodatkiem curry, kminku i sambala, z kawałkami sera feta. Gotowe w 30 minut.
Średni wynik* 78/100
Wypieki
Poffertjes, małe, miękkie, holenderskie naleśniki.
Poffertjes to małe, holenderskie naleśniki, które są podniesione, grubsze i słodsze, smażone na specjalnej patelni, a następnie podawane z masłem i cukrem…