Średni wynik* 75/100
Napoje
Tradycyjne niemieckie grzane wino z kiełbasą
Tradycyjne niemieckie napój, w którym karmelizowany i przypalony cukier nadaje mu wyjątkowy charakter, a także czerwony kolor.
Przepisy niemieckie
Przepisy niemieckie: 96 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Tradycyjne niemieckie grzane wino z kiełbasą, Lapskaus, Chleb z Altland, Wołowina pieczona z kiszoną kapustą z dodatkiem mięsa…
- 96przepisów
- 55 minśrednio
- 70łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
96 przepisów
Średni wynik* 75/100
Średni wynik* 17/100
Dania główne
Lapskaus
To danie, które można łatwo przygotować i jeść, zawiera mięso, ziemniaki i różne warzywa. Idealne na chłodne wieczory.
Średni wynik* 47/100
Desery
Chleb z Altland
Tradycyjny niemiecki ciasto z przyprawami, orzechami, skórką z cytryny i karmelem.
Średni wynik* 47/100
Dania główne
Wołowina pieczona z kiszoną kapustą z dodatkiem mięsa
Rolada wołowa z kiszoną kapustą z mięsem, bułkami i jabłkiem ziemniaczanym. Klasyczny niemiecki obiad, idealny na niedzielę.
Średni wynik* 41/100
Dania główne
Hamelner Rattenschwänze, file z wieprzowiny w sosie
„Hamelner Rattenschwänze” z Hamelna: kawałki wieprzowiny z sieci, oliwki, pieczarki, małe źdźbła kukurydzy i warzyw, w pikantnej sosie na bazie śmietany.
Średni wynik* 32/100
Dania główne
Biały kapustnik, wypełniony warstwami mięsa mielonego.
Gotowany w piekarniku biały kapust, pieczony warstwami z mielonym mięsem, kminkiem i ziemniakami, zalany bulionem i posypany masłem: sycący.
Średni wynik* 60/100
Wypieki
Ciasto z jogurtem i malinami
Świeży tort z jogurtu i skórki z cytryny na bazie ciasta, udekorowany malinami i polany dżemem: lekki deser, który najlepiej przygotować dzień wcześniej.
Średni wynik* 60/100
Przystawki
Świąteczna zupa z kurczaka i budyń z jajek.
Festowa zupa z kurczaka, klarowana białkiem jaj, z aromatem grillowanego oleju sezamowego i podawana z delikatnym, kremowym flanem z jajek w plasterkach.
Średni wynik* 50/100
Wypieki
Chleb z jabłkami, suszonymi winogronami i orzechami włoskimi
Miękki, aromatyczny chleb z jabłkami, winogronami suszonymi, orzechami i rumem, przygotowany dzień wcześniej, a następnie pieczony w piekarniku przez godz…
Średni wynik* 60/100
Wypieki
Rolowane bułeczki z kremem z cukru i winogronami
Miękki, drożdżowy placek, przełożony kremem z wanilii i suszonymi winogronami, pokrojony w kształt kokard, upieczony w piekarniku i polany masłem.
Średni wynik* 64/100
Wypieki
Las Ciemny, niemiecki ciasto z wiśni i wódki
Klasyczny niemiecki deser: warstwa ciasta czekoladowego, warstwa śliwek z konfiturą i pianka, ułożone jedna na drugiej, udekorowane posypką czekoladową – …
Średni wynik* 76/100
Wypieki
Ciasto zwinięte z kremem cytrynowym
Lekki biszkopt zwinięty, z kremem z cytryny, idealny na podwieczorek: kontrast między delikatnością a orzeźwiającą, kwaśną smakiem.