Chleb z jabłkami, suszonymi winogronami i orzechami włoskimi
Miękki, aromatyczny chleb z jabłkami, winogronami suszonymi, orzechami i rumem, przygotowany dzień wcześniej, a następnie pieczony w piekarniku przez godz…
Ten chleb z jabłkami przygotowuje się w dwóch etapach: owoce macerują przez noc z cukrem, przyprawami, rumem, suszonym winem i orzechami. Następnie dodaje się mąkę i drożdże.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania1 godz. 35 min
- Odpoczynek12 godz.
- Razem14 godz. 5 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt49,75 zł 4,15 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
Składniki
osoby
- 3,99 zł
- 1,65 zł
- 0,26 zł
- 3,01 zł
- 4,28 zł
- 8,42 zł
- 24,71 zł
- 1,47 zł
- 0,48 zł
- 1,48 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz jabłko i pokrój je na małe kawałki. ≈ 8 min
- Wymieszaj wszystkie składniki, z wyjątkiem mąki i drożdży, a następnie pozostaw na noc.
- Następnego dnia, dodaj mąkę i drożdże, a następnie dokładnie wymieszaj. Możesz odstawić ciasto na 30 minut, aby uzyskać lżejszy chleb.
- Jeśli ciasto jest zbyt twarde, dodaj trochę soku jabłkowego. ≈ 3 min
- Wyłóż formę do pieczenia papierem, a następnie wypełnij ją ciastem. ≈ 3 min
- Piecz w temperaturze 175 °C przez 90-95 minut, przykrywając folią aluminiową. Zdejmij folie w ostatnich 10-15 minutach, aby lekko posmarować chleb jajkiem.
Rachunek
Chleb z jabłkami, suszonymi winogronami i orzechami włoskimi
- 1 kilogram jabłek3,99 zł
- 330 g cukru (lub skoncentrowany sok jabłkowy, jeśli unika Pan/Pani cukru, w ilości podanej na opakowaniu)1,65 zł
- 1 torebka cukru z wanilią0,26 zł
- 1 łyżka cynamonu3,01 zł
- 4 łyżki rumu4,28 zł
- 270 g suszonych winogron8,42 zł
- 270 g orzechów laskowych24,71 zł
- 670 gramów mąki1,47 zł
- 2 opakowania proszku do pieczenia0,48 zł
- jeśli będzie potrzeba, trochę soku jabłkowego1,48 zł
Razem49,75 zł
czyli 4,15 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- forma do ciasta
- Papier do pieczenia
- arkusz aluminiowy
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.