Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Ciasto z jogurtem i malinami

Ciasto z jogurtem i malinami

Wypieki

Świeży tort z jogurtu i skórki z cytryny na bazie ciasta, udekorowany malinami i polany dżemem: lekki deser, który najlepiej przygotować dzień wcześniej.

Powiększ zdjęcie

Przepis z NeuerNutzer2009, Kahless~dewikibooks (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

Ten ciabatte łączy w sobie spód z biszkopta, lekką kremową masę na bazie jogurtu i skórki z cytryny, maliny oraz żele. Należy przygotować go wcześniej, aby krem dobrze się schłodził.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania40 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek4 godz.
  • Razem5 godz.
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt25,07 zł 2,09 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

12 osoby

Baza ciasta biszkoptowego

  • 0,95 zł
  • 0,25 zł
  • 0,09 zł
  • 0,31 zł
  • 0,06 zł

Krem jogurtowy

  • 1,00 zł
  • 2,70 zł
  • 5,54 zł
  • 6,18 zł

Dekoracja

  • 7,99 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 7 z 10 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

Baza ciasta biszkoptowego

  1. Ubij białka z cukrem i wodą, dodaj mąkę, skrobię i proszek do pieczenia, a następnie piecz w temperaturze około 180 °C przez około 20 minut w formie z ruchomym dnem. Pozostaw do ostygnięcia.

Krem i nadzienie

  1. Wymieszaj jogurt z cukrem i sokiem z cytryny. ≈ 4 min
  2. Rozpuść żelatynę w 15 ml wody i dodaj ją ponownie do mieszanki. ≈ 3 min
  3. Gdy masa zaczyna gęstnieć, dodaj śmietanę, a następnie wylej na spód ciasta.
  4. Przygotuj żelę, podgrzewając ją z połową ilości wody podanej w przepisie. Gdy budyn podniesie się, ułóż na nim maliny. ≈ 3 min
  5. Wlej dżem na maliny przed ich dojrzałości i umieść w lodówce. Aby przyspieszyć proces, możesz użyć 2 opakowań sosu owocowego w kolorze czerwonym zamiast dżemu.

Rachunek

Ciasto z jogurtem i malinami

  • 2 jajka (białka ubite na pianę)0,95 zł
  • 50 g cukru0,25 zł
  • 40 g mąki0,09 zł
  • 20 g skrobi0,31 zł
  • 1/4 paczka proszku do pieczenia0,06 zł
  • 200 gram cukru1,00 zł
  • 1,5 szklanki soku z cytryny2,70 zł
  • 12 arkuszy żelatyny5,54 zł
  • 400 ml pełnego, gęstego mleka6,18 zł
  • 250 g jagód7,99 zł

Razem25,07 zł

czyli 2,09 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • Forma z ruchomym dnem, mikser elektryczny

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 jajka (białka ubite na pianę)
  • 2 łyżki wody
  • 50 g cukru
  • 40 g mąki
  • 20 g skrobi
  • 1/4 paczka proszku do pieczenia
  • 600 g jogurtu (3 opakowania)
  • 200 gram cukru
  • 1,5 szklanki soku z cytryny
  • 12 arkuszy żelatyny
  • 400 ml pełnego, gęstego mleka
  • 250 g jagód
  • 1 saszetka żele z jagodami

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena