Średni wynik* 97/100
Przekąski
Chrupiące, smażone kuleczki z ciecierzycy
Placki z mąki z ciecierzycy, posypane pikantną mieszanką przypraw, smażone na złoty kolor – idealne jako przekąska na początek wieczoru.
Przepisy indyjskie
Przepisy indyjskie: 160 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Chrupiące, smażone kuleczki z ciecierzycy, Baran gotowany na parze, z delikatnymi przyprawami., Omlet z brzoskwini z jajkiem, Jajka na twardo z delikatnymi przyprawami…
- 160przepisów
- 47 minśrednio
- 104łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
160 przepisów
Średni wynik* 97/100
Średni wynik* 87/100
Dania główne
Baran gotowany na parze, z delikatnymi przyprawami.
Kawałki owiec marynowane w soku z cytryny, imbirze i czosnku, a następnie gotowane na parze z miętą i liśćmi curry, co zapewnia delikatne i lekkie mięso.
Średni wynik* 74/100
Dania główne
Omlet z brzoskwini z jajkiem
Bengalskie danie z mango, gotowane na wodzie, zmiksowane z jajkiem, złotymi cebulami, przyprawami i suszonymi winogronami, podawane z ryżem.
Średni wynik* 74/100
Dania główne
Jajka na twardo z delikatnymi przyprawami
Jajka na twardo, marynowane w sosie na bazie soi, a następnie gotowane w aromatycznym sosie z cynamonem, kardamonem i złotymi lukami, gotowe w krótkim cza…
Średni wynik* 74/100
Dania główne
Bengalskie jajka w curry, „dim kosha”
Bengalski jajko w curry: jajko lekko przecięte i złociste, gotowane w sosie z cebuli, pomidorów, jogurtu i przyprawach z garam masala.
Średni wynik* 66/100
Kuchnia wegetariańska
Khichuri warzywne z liśćmi grenadyny
Bengalski khichuri – danie z ryżu, soczewicy i warzyw, z dodatkiem świeżych liści grenadyny dodanych pod koniec gotowania. Jest to pożywne i bardzo aromat…
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Purée z jaj i ziemniaków z dodatkiem jabłek, w stylu bengalskim.
Prosty i smaczny bengalski mus z ziemniaków, jabłek i jaj, z dodatkiem czosnku, zielonej papryki chili, kolendry i odrobiny musztardowego oleju.
Średni wynik* 76/100
Przekąski
Chutney z cukinii, jabłka i imbiru
Chutney z cukinii, jabłek, cebuli, papryki, białego octu, imbiru i musztardy, przechowywane w słoikach.
Średni wynik* 93/100
Kuchnia wegetariańska
Okra z cebulą (bhindi do pyaza) bez sosu
Indyjska potrawa z warzyw, podsmażanych z dużą ilością przypraw, takich jak imbir, czosnek, kurkuma, garam masala i amchur, z dodatkiem koncentratu pomido…
Średni wynik* 65/100
Kuchnia wegetariańska
Indyjska chutney z marchewki z imbirem i migdałami
Indyjski chutney z startych marchewek, gotowanych z imbirem, czosnkiem, papryczką chili, suszonym winem, migdałami i zielonym kardamonem, który należy ods…
Średni wynik* 85/100
Przekąski
Sałatka z jogurtu, ziemniak i ciecierzyca.
Świeże chaat z Bengalu: śmietanka jogurtowa na puree jabłek, z ciecierzycą, z dodatkiem słodkich i pikantnych sosów, przypraw i chrupiących dodatków.
Średni wynik* 70/100
Dania główne
Krewetki z dynią w stylu bengalskim
Lekkie curry bengalskie: krewetki, grzyby i ziemniaki gotowane w aromatycznym bulionie z przyprawami, imbirem i kolendrą.