Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Purée z jaj i ziemniaków z dodatkiem jabłek, w stylu bengalskim.

Purée z jaj i ziemniaków z dodatkiem jabłek, w stylu bengalskim.

Dania główne

Prosty i smaczny bengalski mus z ziemniaków, jabłek i jaj, z dodatkiem czosnku, zielonej papryki chili, kolendry i odrobiny musztardowego oleju.

Powiększ zdjęcie

Przepis z ShahadatHossain, Salil Kumar Mukherjee, MdsShakil i 4 innych autorów (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

To bengalskie puree składa się z ziemniaków, jajek na twardo, cebuli, zielonej papryki chili, kolendry i odrobiny musztardowego oleju. To proste, ale aromatyczne danie.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania15 min
  • Czas gotowania25 min
  • Razem40 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniawrzenie
  • Szacowany koszt3,82 zł 1,91 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

2 osoby
  • 0,95 zł
  • 1,40 zł
  • 0,26 zł
  • 0,12 zł
  • 0,83 zł
  • 0,03 zł
  • 0,04 zł
  • 0,19 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Gotuj ziemniaki i jajko osobno, w oddzielnych naczyniach.
  2. Obierz jajko i ziemniaka, a następnie umieść je w misce. ≈ 8 min
  3. Smażcie delikatnie czosnek i paprykę chili na niewielkiej ilości oleju na patelni.
  4. Rozgnieć ziemne jabłko, aby uzyskać puree. ≈ 4 min
  5. Dodaj czosnek, sól i olej musztardowy, a następnie dokładnie wymieszaj z jajkiem i jabłkiem ziemnym, aby uzyskać puree. ≈ 4 min
  6. Posypcie kolendrą i podajcie. ≈ 2 min

Rachunek

Purée z jaj i ziemniaków z dodatkiem jabłek, w stylu bengalskim.

  • 2 jajka0,95 zł
  • 3-4 garści ziemi1,40 zł
  • 1 łyżka posiekanej zielonej papryki chili0,26 zł
  • 1 łyżka posiekanego chili0,12 zł
  • 1 łyżeczka świeżej kolendry0,83 zł
  • Sel0,03 zł
  • 1/2 łyżki ostrej musztardy0,04 zł
  • Trochę oleju do patelni0,19 zł

Razem3,82 zł

czyli 1,91 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • garn, patelnia

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 2 jajka
  • 3-4 garści ziemi
  • 1 łyżka posiekanej zielonej papryki chili
  • 1 łyżka posiekanego chili
  • 1 łyżeczka świeżej kolendry
  • Sel
  • 1/2 łyżki ostrej musztardy
  • Trochę oleju do patelni

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena