Indyjska chutney z marchewki z imbirem i migdałami
Indyjski chutney z startych marchewek, gotowanych z imbirem, czosnkiem, papryczką chili, suszonym winem, migdałami i zielonym kardamonem, który należy ods…
Ten indyjski chutney łączy startą marchew, imbir, suszone winogrona i migdały w słodkim sosie na bazie octu. Polecam odstawienie go na dwa dni, aby smaki się przegryzły.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania25 min
- Czas gotowania40 min
- Odpoczynek48 godz.
- Razem49 godz. 5 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniapodrabianie
- Szacowany koszt12,54 zł 1,25 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegańskie
- Wegetariańskie
- Bezglutenowe
Składniki
osoby
- 2,97 zł
- 0,74 zł
- 1,75 zł
- 0,35 zł
- 1,88 zł
- 1,80 zł
- 1,76 zł
- 1,29 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz i zetrzyj marchewkę, posiekaj czosnek i imbir na długie plasterki. ≈ 8 min
- Umieść marchew, wodę, czosnek i imbir w głębokiej patelni i gotuj na wolnym ogniu, ciągle mieszając, aż woda odparuje.
- Dodaj ocet, cukier, sól, chili, suszone winogrona, migdały i zieloną kardamon, a następnie gotuj, aż mieszanka zgęstnieje lekko.
- Wlej do czystego słoika i szczelnie zamknij. ≈ 3 min
- Podawaj po 2 dniach odpoczynku.
Rachunek
Indyjska chutney z marchewki z imbirem i migdałami
- 500 g marchewki2,97 zł
- 15 g papryki chili czerwonej0,74 zł
- 30 g świeżego imbiru1,75 zł
- 2 ząbki czosnku0,35 zł
- 60 g suszonych winogron (około 4 łyżek)1,88 zł
- 360 gram cukru1,80 zł
- ¾ szklanki zmielonego, zielonego kardamonu1,76 zł
- 360 ml octzyny1,29 zł
Razem12,54 zł
czyli 1,25 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Patelnia do głębokiego smażenia, grat, dzbanek
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Na naszej stronie na Facebooku
0 reakcji · 0 komentarzy
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.