Brokuły gotowane na parze
Gotowanie brokułów w słonej wodzie w małych porcjach – to prosta i szybka metoda. Można je jeść na surowo, albo wykorzystać jako bazę do przygotowywania g…
Znajomość prawidłowego gotowania brokułów w słonej wodzie to podstawa wielu przepisów. Po zanurzeniu w gorącej wodzie, brokuły pozostają miękkie i mają piękny, zielony kolor. Można je podawać od razu, albo ostudzić, aby wykorzystać później.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania10 min
- Czas gotowania8 min
- Razem18 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Kalorie32 kcal/os.
- Sposób przygotowaniaWrzenie
- Szacowany koszt3,25 zł 0,81 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Bezglutenowe
- Niskokaloryczne
- O obniżonej zawartości tłuszczu
Składniki
osoby
- 3,19 zł
- 0,06 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 1 z 2 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Pokrój brokuły na małe pęczki i umyj je pod zimną wodą. ≈ 8 min
- Zagotuj obficie zasolony bulion.
- Dodaj kwiaty, gdy woda zacznie wrzeć. ≈ 3 min
- Dodawaj brokuły stopniowo, aby woda nie przestawała wrzeć.
- Gotuj przez 5-8 minut, w zależności od tego, jak chcesz je użyć.
- Delikatnie wyjmij kwiaty z doniczek za pomocą łyżki cedzakowej. ≈ 3 min
- Jeśli spożywasz je od razu, rozłóż je na talerzu; w przeciwnym razie, schłodź je w zimnej wodzie.
Rachunek
Brokuły gotowane na parze
- 1 brokuł, oczyszczony i podzielony na małe garości3,19 zł
- Sel0,06 zł
Razem3,25 zł
czyli 0,81 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, sitko
Wartości odżywcze na porcja
| Kalorie | 32 kcal |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,4 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Węglowodany | 2,2 g |
| w tym cukry | 1,7 g |
| Błonnik | 2,6 g |
| Białko | 2,9 g |
| Sól | 0,08 g |
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.