Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Chutney z cukinii, jabłka i imbiru

Chutney z cukinii, jabłka i imbiru

Przekąski

Chutney z cukinii, jabłek, cebuli, papryki, białego octu, imbiru i musztardy, przechowywane w słoikach.

Powiększ zdjęcie

Przepis z Bokini (Wikibooks), opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Ten chutney z cukinii jest gotowany z jabłkiem, zieloną papryką, imbirem i musztardą w occie. Można go przechowywać w słoikach w chłodnym miejscu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania25 min
  • Czas gotowania55 min
  • Odpoczynek2 godz.
  • Razem3 godz. 20 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniapodrabianie
  • Szacowany koszt25,16 zł 2,52 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
  • Wegetariańskie
  • Wegańskie
  • Bezglutenowe

Składniki

10 osoby
  • 17,24 zł
  • 0,60 zł
  • 0,80 zł
  • 1,50 zł
  • 0,17 zł
  • 2,70 zł
  • 0,90 zł
  • 0,87 zł
  • 0,31 zł
  • 0,03 zł
  • 0,04 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 11 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Obierz dynię, usuń pestki i pokrój ją na małe kawałki. ≈ 8 min
  2. Pokrój jabłko, cebulę i paprykę na małe kostki, a następnie umieść je w misce razem z cukinią i pozostałymi składnikami. ≈ 8 min
  3. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na średnim ogniu, często mieszając, aż mieszanka zgęstnieje, czyli około 45-55 minut.
  4. Używając dzbanka, wlej do słoików, zamknij i przechowuj w lodówce.

Rachunek

Chutney z cukinii, jabłka i imbiru

  • 1 kg bakłażana17,24 zł
  • 1 obrane i oczyszczone jabłko0,60 zł
  • 1 średnia cebula0,80 zł
  • 1 zielona papryka1,50 zł
  • 1 ząbek czosnku, rozgnieciony0,17 zł
  • 250 g cukru, ubity2,70 zł
  • 250 ml octzyny białej0,90 zł
  • 1 łyżka startego imbiru0,87 zł
  • 1 łyżka stołowa proszku z angielskiej musztardy0,31 zł
  • 1/2 łyżeczki soli0,03 zł
  • 1/4 łyżeczki proszku z czerwonej papryki chili0,04 zł

Razem25,16 zł

czyli 2,52 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • rondel, słoiki

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kg bakłażana
  • 1 obrane i oczyszczone jabłko
  • 1 średnia cebula
  • 1 zielona papryka
  • 1 ząbek czosnku, rozgnieciony
  • 250 g cukru, ubity
  • 250 ml octzyny białej
  • 1 łyżka startego imbiru
  • 1 łyżka stołowa proszku z angielskiej musztardy
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki proszku z czerwonej papryki chili

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena

Na naszej stronie na Facebooku

0 reakcji · 0 komentarzy

Skomentuj na Facebooku ↗