Przepisy hiszpańskie: 130 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Purée z suchych fasoli z wędzoną szynką i papryką, Sałatka z bazylii, pieczarek i chorizo, Hiszpański placek z jabłkami ziemnymi i czosnkiem, Białe fasolki z grzybami cardonowymi i pieczonym czosnkiem…
Kuchnie świata
Średni wynik* 51/100Gęsta papryka z suchych fasoli, wymieszana z podsmażoną pomidorem i zieloną papryką, zakończona kawałkami szynki i podsmażonym czosnkiem – to typowe danie…
Średni wynik* 69/100Prosty, andaluzyjski danie z regionu Baza: ziemniaki, pieczarki, chorizo i pomidory, połączone z puree z suszonej papryki i mąki.
Średni wynik* 78/100Słynna hiszpańska omlet z ziemniakami, smażonymi na oliwie z oliwek i posypanymi świeżą cebulą, złocista, a następnie odwrócona za pomocą dużego pokrywki.
Średni wynik* 60/100Gotowane białe fasolki z grzybami, pieczoną cebulą i sosem z czosnku i papryki. Danie wegetariańskie z Andaluzji, miękkie i aromatyczne.
Średni wynik* 78/100Świeże fasolki, ugotowane na małym ogniu z cebulką, pokrojonym w kostkę boczkiem, miętą i łagodną papryką, z dodatkiem odrobiny octu.
Średni wynik* 73/100Zielone papryki, wypełnione farszem z mięsa i ziemniaków, upieczone w piekarniku na warstwie ziemniaków: proste, sycące, dostępne przez cały rok.
Średni wynik* 72/100Sofrito z papryki, cebuli i pomidorów, przyprawione świeżym oliwą z ziołami, podawane z jajkiem na miękko.
Średni wynik* 85/100Tradycyjne hiszpańskie ciastko, „rosas de Castilla”, często podawane podczas uroczystości, takich jak chrzty i wesela. Są chrupiące i słodkie, idealne jak…
Średni wynik* 46/100Tradycyjny hiszpański danie, „cocido madrileno”, to potrawa składająca się z różnych rodzajów mięs, warzyw i makaronu, gotowanych powoli, co nadaje mu wyj…
Średni wynik* 48/100Oryginalna hiszpańska sałatka, idealna na letnie posiłki. Połączenie ziemniaków i marchewki tworzy smaczny kontrast.
Średni wynik* 74/100Hiszpański deser z żółtek jaj i cytryny, Tocinillo, to pyszna, mała torta.
Średni wynik* 66/100Hiszpański deser – to ciasto z żółtek jaj i kawą, idealne na przekąskę lub kolację.