Przepisy z garnka żeliwnego: 216 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Kuleczki z wołowiny, nadziewane ogórkiem konserwowym i jajkiem., Pata tim, mięso wieprzowe duszone w stylu filipińskim, Wołowina w sosie migdałowym, podawana w formie purée, Morcon, pieczone mięso wołowe, wypełnione farszem w stylu filipińskim…
Według urządzenia i sposobu gotowania
Średni wynik* 35/100Mięsne kotlety z nadzieniem z ogórków kiszonych, marchewki i jajka, złocone, a następnie długo duszone w sosie na bazie czerwonego wina i warzyw.
Średni wynik* 5/100Fillet wieprzowy z Filipinów, gotowany w trzech etapach: najpierw gotowany, następnie smażony, a na końcu gotowany na parze w sosie z małży, ryżu i suszon…
Średni wynik* 38/100Gotowany kataloński wołowina w białym winie, podawana z sosem na bazie smażonego chleba i migdałów, wraz z puree ziemniaczanym podawanym w formie „cordon”…
Średni wynik* 19/100Cienkie plasterki wołowiny marynowane w soku z cytryny zielonej, zawinięte w kiełbaski, ogórki konserwowe, jajko, ser i marchewkę, a następnie duszone w s…
Średni wynik* 36/100Quebecka potówka z jeziora Lac-Saint-Jean: mięso, ziemniaki i gotowane jabłka, pieczone przez osiem godzin w piekarniku w cieście do tarty.
Średni wynik* 33/100Obfite danie z kurczaka w czerwonym winie: kurczak, który został usmażony z boczkiem i małą kapustą, a następnie marynowany w czerwonym winie z ziołami pr…
Średni wynik* 22/100Rolki z wołowiny, wypełnione jajkiem, mielonym mięsem wieprzowym i szynką, gotowane przez trzy godziny w kokosowym napoju z dodatkiem jabłek grejpfruit.
Średni wynik* 37/100Kuskus baskijski, gotowany na parze w bulionie z kurczaka i ciecierzycy, podawany z aromatycznym sosem, suszonymi winogronami i cynamonem.
Średni wynik* 44/100Kurczak duszony w sosie na bazie mięsa z kurczaka, z grzybami i szpinakiem, połączony z śmietaną i żółtkiem: tradycyjna fricassee.
Średni wynik* 42/100Hiszpański gulasz z cienkich plasterków ciasta, suszonej tuńczyka, małży, krewetek i karczochu, z dodatkiem szałwii: danie z regionu nadmorskiego.
Średni wynik* 34/100Jabłko ziemniaczane, wypełnione mięsem wołowym duszonym z pomidorami i papryką, podsmażone na patelni, a następnie ugotowane w sosie z białego wina: klasy…
Średni wynik* 40/100„Pyszne”piedy wieprzowe" w stylu Sainte-Menehould to tradycyjne danie z regionu Marn, które przygotowuje się poprzez długie gotowanie, a następnie obtacz…