Przepisy francuskie: 140 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: Sałatka Tarbes – słodko-kwaśna, z pomarańczą i niebieską jagodą, Tarta z mrożą i kremem z mrożą, Domowe przystawki z musztardą, Sałatka z kopru, jabłka i suszonych winogron…
Kuchnie świata
Średni wynik* 98/100Sałatka z mieszanki sałaty, pomarańczy, orzechów i sera pleśniowego, z dodatkiem sosu winnego z octem balsamicznym i musztardą – orzeźwiająca i prosta w p…
Średni wynik* 64/100Ciasto kruche, idealne do słodkich wypieków, wypełnione kremem z miodu, przygotowanym w kąpieli wodnej, przykryte drugim, złocistym plackiem z migdałów i …
Średni wynik* 100/100Klasyczny sos musztardowy do warzyw, przygotowany z dobrze wymieszanych oleju i octu, gotowy w 5 minut i idealny do przyprawiania sałatki dla czterech osó…
Średni wynik* 100/100Świeża i zaskakująca sałatka z drobno posiekanego kopru, kwaśnych jabłek pokrojonych w drobną kostkę oraz suszonych winogron, z dodatkiem sosu na bazie oc…
Średni wynik* 81/100Technika, aby ugotować idealnie zwarte jajka na twardo: gorąca woda z dodatkiem wina i octu, około 3-4 minuty gotowania, a następnie odcedzenie.
Średni wynik* 94/100Tradycyjne danie z regionu Isère: ryż ugotowany na mleku, z włożonymi w niego jajkami, całość zapiekana w parmezanie lub gruyère, posypana szczypiorkiem.
Średni wynik* 100/100Jajko na twardo, z dobrze ściętym białkiem i żółtkiem: umieść jajko w wodzie z solą, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez 12 minut.
Średni wynik* 66/100Klasyczny przepis z regionu Burgundii: jajka na miękko, polane sosem meurette z czerwonego wina, wędzoną boczkiem, cebulą i czosnkiem, na 4 osoby.
Średni wynik* 78/100Suchy, słodki kruche ciasto bretońskie, z dodatkiem drożdży i mąki migdałowej, z aromatem skórki z cytryny, rozwałkowane i upieczone w piekarniku w temper…
Średni wynik* 80/100Ślimaki z Burgundii, umieszczone w ich muszelkach, z dodatkiem masła z czosnkiem, pietruszki i szalotki, zapiekane w piekarniku i podawane z patyczkami.
Średni wynik* 75/100Lekkie, złote ciasteczka, z puszystym i głębokim wnętrzem, wypełnione kremem cukierniczym i posypane cukrem pudrem – klasyczny francuski deser.
Średni wynik* 68/100Pomidory, z których usunięto miąższ, wypełnione farszem z pieczonego mięsa jagnięciny, grzybów, cebuli i czosnku, pieczone delikatnie w piekarniku z dodat…