Średni wynik* 95/100
Desery
„Flotujący wysp w mikrofalówce”
Ubijone białka, upieczone w mikrofalówce w kilka sekund, a następnie uformowane w lekkie kostki, na kremie angielskim: pyszny deser.
Przepisy francuskie
Przepisy francuskie: 140 łatwych przepisów wyjaśnionych krok po kroku, z czasem przygotowania, kosztem na osobę i wartościami odżywczymi. W menu: „Flotujący wysp w mikrofalówce”, Kremowa jajecznica, Szpinak z śmietaną i pieczarki, Szpinak z śmietaną, przygotowany w mikrofalówce…
- 140przepisów
- 58 minśrednio
- 88łatwych w przygotowaniu
Kuchnie świata
- Przepisy belgijskie1976
- Przepisy włoskie263
- Przepisy indyjskie160
- Przepisy francuskie140
- Przepisy amerykańskie134
- Przepisy hiszpańskie130
- Przepisy azjatyckie108
- Przepisy niemieckie96
- Przepisy skandynawskie90
- Przepisy wietnamskie74
- Przepisy polskie69
- Przepisy tureckie62
- Przepisy węgierskie57
- Przepisy tex-mex i meksykańskie41
- Przepisy tajskie35
- Przepisy chińskie34
- Przepisy holenderskie33
- Przepisy angielskie28
- Przepisy północnoafrykańskie26
- Przepisy japońskie26
- Przepisy greckie24
- Przepisy afrykańskie20
- Przepisy śródziemnomorskie18
- Przepisy szwajcarskie13
- Przepisy rosyjskie11
- Przepisy koreańskie8
- Przepisy portugalskie6
- Przepisy libańskie6
- Przepisy karaibskie i kreolskie6
140 przepisów
Średni wynik* 95/100
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Kremowa jajecznica
Proste jajecznice, delikatnie smażone na patelni z niewielką ilością masła, aby uzyskać kremową konsystencję.
Średni wynik* 95/100
Dania główne
Szpinak z śmietaną i pieczarki
Lekka i smaczna kompozycja: szpinak gotowany na parze, a następnie duszony w mleku, połączony z podsmażanymi grzybami i twarogiem.
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Szpinak z śmietaną, przygotowany w mikrofalówce
Mrożone szpinak gotowane w mikrofalówce z mlekiem, odrobiną mąki i śmietany: szybkie, łatwe i bardzo smaczne danie.
Średni wynik* 100/100
Dania główne
Klasyczny sos beszamel
Podstawowy sos beszamel – kremowy i bez grudek: mieszanka masła, mąki, mleka, gałki muszkatołowej, soli i pieprzu. Można go modyfikować według własnych up…
Średni wynik* 76/100
Dania główne
Prosty omlet z dodatkami według wyboru
Szybka omlet na śniadanie: jedno lub dwa jajka, ubite i usmażone na patelni, z dodatkiem warzyw, sera lub wędzonego łososia, a następnie zagniecane.
Średni wynik* 81/100
Desery
Domowe trufle czekoladowe
Rozgrzane trufle czekoladowe, przygotowane z czarnej czekolady, masła i żółtek, a następnie obtoczone w kakao – idealne na święta.
Średni wynik* 44/100
Dania główne
Klasyczna fricassee z kurczaka z grzybami
Kurczak duszony w sosie na bazie mięsa z kurczaka, z grzybami i szpinakiem, połączony z śmietaną i żółtkiem: tradycyjna fricassee.
Średni wynik* 87/100
Wypieki
Ciasto do paluszków i małe, francuskie chlebki
Bardzo prosta francuska receptura na ciasto, idealna na bułki lub około pięć-sześć małych chlebów: mąka, ciepła woda, drożdże i sól, dwa razy wstawianie d…
Średni wynik* 52/100
Wypieki
Bułka z drożdży, z dodatkiem mąki pszennej.
Bułki o wyjątkowym smaku: ciasto przygotowane z mąki pełnoziarnistej, fermentowane przez noc, krótkie wyrabianie, długie przerwy i pieczenie na kamieniu.
Średni wynik* 57/100
Wypieki
Bułeczki z ciasta na drożdżach, złocista skórka.
Tylko cztery składniki potrzebne do przygotowania pysznych, chrupiących palencji: mąka, woda, sól i drożdże, z dwiema fermentacjami oraz posmarowaniem wod…
Średni wynik* 40/100
Wypieki
paleczki, długo fermentowane
Cztery patyczki, przygotowane z czterech podstawowych składników: ciasto „poolish”, które odpoczywa przez 12-16 godzin, a następnie długo wyrabiana i dobr…