Domowe kapusty z kremem
Lekkie, złote ciasteczka, z puszystym i głębokim wnętrzem, wypełnione kremem cukierniczym i posypane cukrem pudrem – klasyczny francuski deser.
Ciasta z kremem są klasycznym przysmakiem w kuchni francuskiej: to puszyste ciasto, pieczone w piekarniku, wypełnione kremem cukierniczym. Są lekkie i smaczne, więc podoba się każdemu.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania25 min
- Odpoczynek30 min
- Razem1 godz. 25 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt2,76 zł 0,35 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
ciasto z dodatkiem kwasu
- 1,00 zł
- 0,16 zł
- 0,95 zł
Dekoracja
- 0,65 zł
Ceny z polskich supermarketów.
Przygotowanie
- Wlej wodę, masło i sól do rondel i podgrzewaj. Gdy masło się rozpuści, wlej mąkę i wymieszaj. Gotuj ciasto na średnim ogniu, mieszając, aż będzie wystarczająco suche, aby oddzielało się od dna rondla.
- Wyjmijcie ciasto z patelni i przełóżcie je do miski. Pozostawcie do ostygnięcia, a następnie stopniowo dodawajcie roztrzepane jajka, mieszając drewnianą szpatułką, aż uzyskacie gładkie i błyszczące ciasto.
- Napełnij rękaw cukierniczy ciastem i formuj kulki o średnicy około 5 cm na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym do 190 °C piekarniku przez około 25 minut, aż kapusty będą napęczniałe i złociste.
- Pozostaw kapustę do ostygnięcia, następnie delikatnie naciśnij mały otwór na dnie każdej, a następnie wypełnij ją kremem cukierniczym za pomocą szprycy. Na koniec posyp cukrem pudrem.
Rachunek
Domowe kapusty z kremem
- 50 g masła niesolonego1,00 zł
- 75 g mąki0,16 zł
- 2 jajka0,95 zł
- Cukier puder do dekoracji0,65 zł
Razem2,76 zł
czyli 0,35 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- szata cukiernicza
- płytka do gotowania
- Papier do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.