Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Zweedse chocoladebrownies

Zweedse chocoladebrownies

Gebak

Dichte chocolade- en cacaobrownies, gemaakt van eieren, suiker, boter en bloem, gebakken in de oven en afgetopt met chocolade.

Foto vergroten

Recept van Frisko, Mr Shark, Grotte en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze brownies, ook bekend als Amerikaanse brownies in de Zweedse traditie, zijn dicht en rijk aan chocolade, met een zachte, vloeibare binnenkant.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding25 min
  • Kooktijd40 min
  • Rusttijd30 min
  • Totaal1 u 35
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBakken in de oven
  • Geschatte kostprijs€ 3,63 € 0,30 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

12 personen
  • € 0,31
  • € 1,09
  • € 0,80
  • € 0,40
  • € 0,05
  • € 0,16
  • € 0,80
  • € 0,02

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Smelt de boter, laat het afkoelen, en meng het vervolgens met de cacao.
  2. Klop de eieren en de suiker met een handmixer op hoge snelheid tot een dik en elastisch mengsel. Voeg een beetje zout en 1 theelepel vanillesuiker toe. ≈ 4 min
  3. Voeg het cacaomengsel toe aan het eierdooiermengsel. ≈ 4 min
  4. Voeg de bloem voorzichtig toe. ≈ 3 min
  5. Smelt de chocolade in de magnetron op een medium stand, en roer af en toe, en giet het vervolgens in het beslag.
  6. Giet het beslag in een cakevorm die is ingevet en bekleed met bloem, en bak het ongeveer 40 minuten bij 175 °C.
  7. Haal de vorm los, snijd in stukjes en laat afkoelen. Bedek eventueel met chocolade en garneer met walnoten of spaghettipasta.

De rekening

Zweedse chocoladebrownies

  • 100 gram boter€ 0,31
  • 1 dl cacaopoeder€ 1,09
  • 4 eieren€ 0,80
  • 400 gram suiker€ 0,40
  • 2 eetlepels vanillesuiker€ 0,05
  • 1,5 dl bloem (ongeveer 150 gram)€ 0,16
  • 100 g Melkchocolade€ 0,80
  • Een beetje zout€ 0,02

Totaal€ 3,63

of € 0,30 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 100 gram boter
  • 1 dl cacaopoeder
  • 4 eieren
  • 400 gram suiker
  • 2 eetlepels vanillesuiker
  • 1,5 dl bloem (ongeveer 150 gram)
  • 100 g Melkchocolade
  • Een beetje zout
  • Walnoot of witte chocoladestukjes, ter decoratie (optioneel)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling