Zwarte giraf
Een origineel recept voor gefermenteerd brood, gemaakt met water en bakpoeder.
Ontdek deze unieke recept voor “zwarte giraf”, een onverwacht gefermenteerd brood.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd—
- Rusttijd30 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën359 kcal/pers.
- Bereidingswijzeonderdompeling
- Geschatte kostprijs€ 1,16 € 0,29 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,16
Prijzen in België.
Bereiding
- Doe het brood in het hete water, dat eerst is gemengd met water en bakpoeder in gelijke verhoudingen. ≈ 3 min
- Laat het deeg ongeveer 30 minuten staan, totdat het is gerezen en klaar is om te gebruiken.
- Het brood dat in dit mengsel is geweekt, rijst zeer snel. ≈ 3 min
- Categorie: Gira ≈ 3 min
De rekening
Zwarte giraf
- 0,5 kg aan zwart brood€ 1,16
Totaal€ 1,16
of € 0,29 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 359 kcal |
|---|---|
| Vetten | 1,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,6 g |
| Koolhydraten | 72,9 g |
| waarvan suikers | 2,9 g |
| Vezels | 3,4 g |
| Eiwitten | 10,3 g |
| Zout | 1,56 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.