Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Een verfrissende en kleurrijke zomer salade

Een verfrissende en kleurrijke zomer salade

Voorgerechten

Een eenvoudige en heerlijke salade, perfect voor mooie dagen. Met courgettes, tomaten, rode ui en peterselie.

Foto vergroten

Recept van Wiki user KL (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Geniet van de zomerse warmte met deze frisse en kleurrijke salade, die de zomerse groenten in de schijnwerpers zet. Het is perfect voor een lichte en verfrissende maaltijd.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd10 min
  • Totaal25 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzesalade
  • Geschatte kostprijs€ 5,59 € 1,40 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,90
  • € 0,61
  • € 0,23
  • € 0,71
  • € 1,58
  • € 0,13
  • € 0,36
  • € 0,01
  • € 0,06

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verzamel komkommerzaadjes, tomaat, rode paprika, munt, curryblaadjes en chilipepers (indien gewenst) in een grote kom. ≈ 3 min
  2. In een klein kom, meng je citroensap, olijfolie, zout en peper. ≈ 4 min
  3. Dit is de dressing voor de salade. ≈ 3 min
  4. Doe de groenten en de ingrediënten voor de dressing in een kom. ≈ 3 min
  5. Meng voorzichtig, zodat alle ingrediënten goed vermengd zijn. ≈ 4 min
  6. De salade kan direct geserveerd worden. ≈ 2 min
  7. Indien nodig, kan het lichtelijk worden gekoeld in de koelkast voordat het geserveerd wordt.

De rekening

Een verfrissende en kleurrijke zomer salade

  • Courgette (komkommer/watermeloen) - 1 (in kleine stukjes gesneden)€ 1,90
  • tomaten - 2 (in kleine stukjes gesneden)€ 0,61
  • rode ui (jonge ui) - 1/2 (zeer fijn gehakt)€ 0,23
  • Peterselie - een handvol (gekookt)€ 0,71
  • Spinazie - een kleine handvol (gekookt)€ 1,58
  • Citroensap – 1 theelepel€ 0,13
  • Olijfolie - 1 eetlepel€ 0,36
  • zout - naar behoefte€ 0,01
  • Peperpoeder - een snufje€ 0,06

Totaal€ 5,59

of € 1,40 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Courgette (komkommer/watermeloen) - 1 (in kleine stukjes gesneden)
  • tomaten - 2 (in kleine stukjes gesneden)
  • rode ui (jonge ui) - 1/2 (zeer fijn gehakt)
  • Peterselie - een handvol (gekookt)
  • Spinazie - een kleine handvol (gekookt)
  • Groene paprika - 1 (optioneel, fijn gehakt)
  • Citroensap – 1 theelepel
  • Olijfolie - 1 eetlepel
  • zout - naar behoefte
  • Peperpoeder - een snufje

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling