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尽情享受这个清爽多彩的沙拉，它充分展示了夏季的蔬菜。这道沙拉非常适合作为一份清淡而令人愉悦的餐点。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置10 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式沙拉
- 预估成本S$8.94 S$2.24 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.73
- S$0.88
- S$0.70
- S$1.17
- S$1.77
- S$0.60
- S$0.63
- S$0.02
- S$0.44
9 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个大碗中，收集黄瓜、西红柿、红辣椒、薄荷叶、咖喱叶和辣椒（如果需要）的碎末。 ≈ 3 分钟
- 在一个小碗中，混合柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒粉。 ≈ 4 分钟
- 这是用于沙拉的油醋汁。 ≈ 3 分钟
- 将蔬菜和油醋汁的材料倒入一个碗中。 ≈ 3 分钟
- 轻轻搅拌，确保所有成分充分混合。 ≈ 4 分钟
- 这道沙拉可以直接食用。 ≈ 2 分钟
- 如果需要，可以在食用前稍微放入冰箱冷藏。
账单
清爽色彩鲜艳的夏季沙拉
- 西葫芦 (黄瓜/西葫芦) - 1 (切成小块)S$2.73
- 西红柿 - 2 个 (切成小块)S$0.88
- 红洋葱 (新鲜洋葱) - 1/2 (切成非常细的丁)S$0.70
- 欧芹 - 少量（已煮熟）S$1.17
- 菠菜 - 少量（煮熟的）S$1.77
- 柠檬汁 – 1 汤匙 (用于咖啡店)S$0.60
- 橄榄油 - 1 汤匙S$0.63
- 盐 - 根据需要S$0.02
- 胡椒粉 – 少量S$0.44
总计S$8.94
即人均 S$2.24
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大碗，小碗
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