Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Huisgemaakte hamburger met gehakt van rundvlees

Huisgemaakte hamburger met gehakt van rundvlees

Hoofdgerechten

Een klassieker uit Amerika: gehakt van rundvlees, gebakken in een pan, geserveerd in een klein broodje met ketchup, ui, augurk en een keuze uit rauwe groe…

Foto vergroten

Recept van NeuerNutzer2009, Prog, Klartext en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

De hamburger is een klassieker uit de Amerikaanse keuken, een sandwich gevuld met gehakt. Hij kan naar wens worden aangepast, met of zonder kaas.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd10 min
  • Totaal25 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 6,42 € 1,61 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 5,83
  • € 0,01
  • € 0,05
  • € 0,08
  • € 0,09
  • € 0,36

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Doe het gehakt in een kom, voeg een beetje zout en peper toe. ≈ 3 min
  2. Meng het vlees voorzichtig, maar niet te veel, anders worden de burgers droog. ≈ 10 min
  3. Maak vier platte, dunne steaks van gelijke grootte. ≈ 10 min
  4. Verwarm de olie in een pan.
  5. Bak de steaks op middelhoog vuur, ongeveer 3 tot 5 minuten per kant.
  6. Voor kaasburgers: zodra één kant gaar is, draai de steaks om en leg er een plak kaas op. Ga verder met het bakken. ≈ 3 min
  7. Snijd de broodjes doormidden en beleg de onderste helften met de steaks. ≈ 10 min
  8. Voeg de ketchup en de overige ingrediënten toe. ≈ 3 min
  9. Leg de bovenkant van het brood op de hamburger en serveer direct. ≈ 2 min

De rekening

Huisgemaakte hamburger met gehakt van rundvlees

  • 500 gram gehakt€ 5,83
  • zout€ 0,01
  • peper€ 0,05
  • olieverf voor het koken€ 0,08
  • Ketchup€ 0,09
  • Keuze uit ingrediënten: fijngehakte ui, sla, augurk, tomaat in plakjes€ 0,36

Totaal€ 6,42

of € 1,61 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 gram gehakt
  • 4 hamburgerbroodjes
  • zout
  • peper
  • olieverf voor het koken
  • Ketchup
  • mosterd, mayonaise of andere sauzen (optioneel)
  • Keuze uit ingrediënten: fijngehakte ui, sla, augurk, tomaat in plakjes
  • 4 plakken gesmolten kaas (voor cheeseburgers)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling