Zelfgemaakt kruimeldeeg, de basis voor taarten
Het basisbeslag voor zowel zoete als hartige taarten: bloem, koude boter, water en een snufje zout, voor een kruimelig beslag dat gemakkelijk te verwerken…
De korstdeeg kan als basis dienen voor veel taarten, zowel zoet als hartig. Het is eenvoudig te maken in enkele minuten, met behulp van eenvoudige ingrediënten, mits het boter goed koud blijft.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd—
- Rusttijd1 u
- Totaal1 u 20
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën379 kcal/pers.
- BereidingswijzeKoud kneden
- Geschatte kostprijs€ 1,48 € 0,25 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,25
- € 0,95
- € 0,07
- € 0,20
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Doe de bloem in een kom en maak een kuiltje ≈ 3 min
- Giet 2 milliliter water in het gat. ≈ 3 min
- Doe de boter in ≈ 3 min
- Voeg 100 gram suiker en bloem (voor de zoete variant) en een snufje zout toe. ≈ 3 min
- Vorm vervolgens een bal door het deeg te kneden. ≈ 10 min
- Verdeel het deeg over een bakplaat en leg de plaat vervolgens in de oven. Zorg ervoor dat de oven op de juiste temperatuur staat, zodat het deeg gaar wordt. ≈ 3 min
- Voeg vervolgens uw ingrediënten toe en laat het gaar worden.
De rekening
Zelfgemaakt kruimeldeeg, de basis voor taarten
- 250 gram bloem€ 0,25
- 125 gram boter€ 0,95
- 100 gram suiker en poeder (voor de zoete variant)€ 0,07
- 1 ei, (als je dat wilt)€ 0,20
- een snufje zout€ 0,01
Totaal€ 1,48
of € 0,25 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 379 kcal |
|---|---|
| Vetten | 18,5 g |
| waarvan verzadigd | 12,7 g |
| Koolhydraten | 46,6 g |
| waarvan suikers | 17,4 g |
| Vezels | 1,5 g |
| Eiwitten | 5,4 g |
| Zout | 0,05 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.