Krieltjeszalm, knapperig
Ontdek dit recept voor knapperige zalmfilet, met een aroma van gember en limoen.
Dit recept biedt een lichte en smaakvolle variant van zalmfilet, die perfect knapperig is en subtiel gekruid.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 10,47 € 2,62 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 8,23
- € 0,13
- € 0,00
- € 0,15
- € 0,20
- € 0,07
- € 1,66
- € 0,03
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de zalm in kleine stukjes. ≈ 8 min
- Vervolgens, schil en rasp de gember. ≈ 8 min
- Meng vervolgens de zalm met zout, gember, een losgeklopt ei en aardappelmeel. ≈ 4 min
- Verwarm wat olieverf in een pan.
- Leg vervolgens stukjes zalm, ongeveer ter grootte van een theelepel, in de pan en druk ze plat.
- Bak deze steaks op een lage temperatuur, aan beide zijden, gedurende ongeveer 3 minuten per kant.
- Bereid de sojasaus voor. ≈ 3 min
De rekening
Krieltjeszalm, knapperig
- 500 gram zalmfilet€ 8,23
- 1-2 cm gember€ 0,13
- 1/2 theelepel zout€ 0,00
- 3 eetlepels aardappelmeel€ 0,15
- 1 ei€ 0,20
- 2 eetlepels boter, margarine of koolzaadolie€ 0,07
- Deel van een kopje Japanse sojasaus€ 1,66
- 2 eetlepels suiker, fijn of grove suiker€ 0,03
Totaal€ 10,47
of € 2,62 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.