Zachte pasta gemengd met paddenstoelen
Probeer deze heerlijke salade van zachte tofu met champignons, perfect voor een gezonde en smaakvolle aperitief.
Dit eenvoudige en snelle recept is ideaal voor een lichte en evenwichtige voorgerecht. De zachte tofu wordt gestoofd met paddenstoelen, wat een unieke smaak en een onvergelijkbare textuur geeft.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd15 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekookplaat
- Vegetarisch
- Vetarm
Ingrediënten
personen
- € 1,03
- € 0,24
- € 0,69
- € 0,06
- € 0,06
Bereiding
- Snijd de tofu in dunne reepjes en blokjes. ≈ 8 min
- Snijd de bloemkool, de champignons en de paprika in dunne plakjes. ≈ 8 min
- Verwarm de olijfolie in een koekenpan.
- Voeg de groenten toe en laat ze nog 5 minuten sudderen.
- Voeg de tofu toe, samen met balsamico, zout en peper, en meng goed. ≈ 4 min
- Laat de groenten langzaam garen gedurende 10 minuten, zodat ze zacht worden.
- Voeg de verse kruiden en laurierblaadjes toe vlak voor het serveren. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.