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这道简单快捷的食谱非常适合作为一道清淡且均衡的开胃菜。丝滑豆腐与蘑菇一起炖煮，呈现出独特的风味和令人难忘的口感。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式平底锅
- 素食
- 低脂
食材
人
- S$1.48
- S$0.42
- S$0.99
- S$0.51
- S$0.33
做法
- 将豆腐切成小方块。 ≈ 8 分钟
- 将花椰菜、蘑菇和柿椒切成薄片。 ≈ 8 分钟
- 在平底锅中加热橄榄油。
- 加入蔬菜，翻炒5分钟。
- 加入豆腐、黑醋、盐和胡椒，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 用小火慢炖10分钟，使蔬菜变软。
- 上菜前，撒上新鲜的香草和月桂叶。 ≈ 2 分钟
厨具
- 平底锅、刀、砧板
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