Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
woorden die worden geroepen

woorden die worden geroepen

Hoofdgerechten

Ontdek deze heerlijke recept voor woerd (een soort vis), een verfijnd en smaakvol gerecht voor speciale gelegenheden.

Foto vergroten

Recept van Ashaio, Persino, EdytaT en 2 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Dit gerecht, “woerd”, is een traditioneel gerecht dat bereid wordt met eenvoudige ingrediënten, maar toch een uitzonderlijk resultaat oplevert. Het “woerd” wordt omwonden met appel en bestrooid met een rijke en geurige saus.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd1 u
  • Rusttijd15 min
  • Totaal1 u 30
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 12,00 € 3,00 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 9,20
  • € 0,01
  • € 0,67
  • € 0,42
  • € 0,30
  • € 1,30
  • € 0,10

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Wrijf de schoen schoon met zout, peper en peterselie, zowel aan de buitenkant als aan de binnenkant. ≈ 4 min
  2. Snijd de appel in stukjes en gebruik deze om de kalkoen te bedekken. ≈ 8 min
  3. Vervolgens kunnen de ui-schijven op het vlees van de kalkoen worden gelegd. ≈ 3 min
  4. Bak in een koekenpan, beginnend met het inwrijven van bouillon, en vervolgens met gesmolten boter.
  5. Het wordt vaak aanbevolen om de kalkoen regelmatig om te draaien, zodat deze gelijkmatig gaart. ≈ 3 min
  6. Voor het sap dat je uit de wortels hebt geperst, voeg je een halve theelepel bloem toe, goed mengen en aan de kook brengen.
  7. En om het gerecht compleet te maken, kan er geroosterde kip en een smaakvolle saus bij geserveerd worden. ≈ 3 min

De rekening

woorden die worden geroepen

  • woord€ 9,20
  • zout€ 0,01
  • een theelepel verse peterselie€ 0,67
  • een paar zure opmerkingen€ 0,42
  • een theelepel boter€ 0,30
  • 2-3 eetlepels bouillon€ 1,30
  • een eetlepel bloem€ 0,10

Totaal€ 12,00

of € 3,00 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • woord
  • zout
  • Een halve theelepel gemalen komijn (optioneel)
  • een theelepel verse peterselie
  • een paar zure opmerkingen
  • ui (optioneel)
  • een theelepel boter
  • 2-3 eetlepels bouillon
  • een eetlepel bloem

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling