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añade a las manzanas

añade a las manzanas

Platos fuertes

Descubra esta deliciosa receta de ánade con manzana, un plato elegante y sabroso para sus comidas especiales.

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Receta de Ashaio, Persino, EdytaT y otros 2 colaboradores (Wikibooks), adaptada por Recette de cuisine ·

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Este postre a base de manzana es un plato tradicional que se prepara con ingredientes sencillos, pero que ofrece un resultado excepcional. La manzana se envuelve en una masa y se baña con un almíbar rico y aromático.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción1 h
  • Reposo15 min
  • Total1 h 30 min
  • DificultadMedia
  • CostoEconómico
  • Método de coccióncuatro
  • Costo estimado8,01 € 2,00 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.

Ingredientes

4 personas
  • 4,81 €
  • 0,01 €
  • 1,53 €
  • 0,39 €
  • 0,33 €
  • 0,88 €
  • 0,06 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Sazone la parte exterior e interior de la pechuga con sal, pimienta y perejil. ≈ 4 min
  2. Corte las manzanas en cuartos y úselas para cubrir la olla. ≈ 8 min
  3. Luego, se pueden colocar las rodajas de cebolla encima de la paella. ≈ 3 min
  4. Cocine en una sartén, comenzando por rociar con caldo y luego con mantequilla.
  5. Se recomienda, con frecuencia, voltear la pava regularmente para asegurar una cocción uniforme. ≈ 3 min
  6. Para el jugo obtenido de la ánade, añadir media cucharadita de harina, mezclar bien y llevar a ebullición.
  7. Al acompañar la ánade, se pueden añadir manzanas asadas y una salsa sabrosa. ≈ 3 min

La cuenta

añade a las manzanas

  • añade4,81 €
  • sal0,01 €
  • una cucharadita de perejil1,53 €
  • algunas manzanas ácidas0,39 €
  • una cucharadita de mantequilla0,33 €
  • 2-3 cucharadas de caldo0,88 €
  • una cucharada de harina0,06 €

Total8,01 €

es decir, 2,00 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • añade
  • sal
  • media cucharadita de comino (opcional)
  • una cucharadita de perejil
  • algunas manzanas ácidas
  • Cebolla (opcional)
  • una cucharadita de mantequilla
  • 2-3 cucharadas de caldo
  • una cucharada de harina

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