Witte kool in bouillon
Probeer deze heerlijke witte koolsoep, een gerecht rijk aan smaak en voedingsstoffen.
Een soep van kool is een klassiek bijgerecht, lekker en voedzaam.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd1 u 45
- Totaal2 u 15
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat, oven
- Geschatte kostprijs€ 7,00 € 1,75 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 2,29
- € 1,03
- € 0,30
- € 0,28
- € 0,21
- € 0,02
- € 2,86
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Laas 12 uur in water weken.
- Spoel af, voeg water toe, en kook gedurende 45 minuten met zout.
- Snijd de witte kool in grote stukken, kook deze in zout water, en laat ze uitlekken.
- Bak de tofu in blokjes in arachideolie tot het goudbruin is.
- Bak de tofu, de kool, en meng met mosterd, zout en de kruidenmix. Laat sudderen gedurende 45 minuten.
- Voeg de witte bonen toe en kook ze 15 minuten.
- Geniet van de warme potée. ≈ 3 min
De rekening
Witte kool in bouillon
- 1 witte kool€ 2,29
- 100 g gerookte tofu€ 1,03
- 100 g verse witte bonen€ 0,30
- 15 cl oliefarbe€ 0,28
- 7 cl pindaolie€ 0,21
- 5 gram rode mosterd€ 0,02
- 1 kruidenmengsel€ 2,86
- zout€ 0,01
Totaal€ 7,00
of € 1,75 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.