Pasta met kip

Bereiding

1. Snijd de aardappels doormidden en schil ze. ≈ 8 min
2. Laat afkoelen, en stamp dan fijn. ⏱ ≈ 20 min
3. Doe het kip, de mayonaise, de ui, het zout en het peper in een kom en meng alles goed door elkaar. ≈ 4 min
4. Gebruik een diep plastic bakje, of plaats een plastic cilinder op een bord. ≈ 3 min
5. Voeg de aardappelpuree toe om een laag van ongeveer 1 cm dik aan de bodem te creëren. ≈ 3 min
6. Voeg een tweede laag van 1 cm van het kipmengsel toe, en verdeel dit gelijkmatig over de aardappel. ≈ 3 min
7. Bedek het gehakt met een laatste laag aardappelpuree, zodat je een soort “sandwich” van kip tussen twee lagen aardappelpuree krijgt. ≈ 3 min
8. Verwijder of sloop de cilinder. ≈ 3 min
9. Garneer met sla en mayonaise. ≈ 10 min
10. Snijd de hardgekookte eieren in plakjes en leg ze bovenop. ≈ 8 min
11. Voeg eventueel zwarte olijven toe. ≈ 3 min
12. Dit gerecht kan lichte kamertemperatuur geserveerd worden. ≈ 2 min