鸡肉馅的馅料

鸡肉馅的馅料

主菜

尝试这道秘鲁土豆泥,搭配鸡肉、蛋黄酱和新鲜蔬菜。

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“La causa relleno”是一种传统的秘鲁菜,它将土豆泥的细腻口感与鸡肉的味道完美结合。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都非常适合,而且制作简单,味道美味。

食材与做法

  • 准备时间20 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 静置10 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式四
  • 预估成本S$20.55 S$3.43 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月8日 汇率由欧元换算。

食材

6 人
  • S$7.60
  • S$4.10
  • S$1.28
  • S$0.56
  • S$0.09
  • S$0.02
  • S$0.50
  • S$4.07
  • S$0.80
  • S$1.53

10 种食材中有 8 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将土苹果去皮并切成块。 ≈ 8 分钟
  2. 待其冷却后,然后用勺子压碎。
  3. 在一个碗中,将鸡肉、蛋黄酱、洋葱、盐和胡椒混合在一起。 ≈ 4 分钟
  4. 可以使用一个塑料深盘,或者将一个塑料圆柱放在盘子上。 ≈ 3 分钟
  5. 将土豆泥铺在底部,形成约1厘米厚的层。 ≈ 3 分钟
  6. 在土豆表面再涂一层1厘米厚的鸡肉混合物,并均匀地涂抹在土豆上。 ≈ 3 分钟
  7. 将鸡肉混合物覆盖上一层土豆泥,形成一个鸡肉夹在两层土豆泥之间的“三明治”。 ≈ 3 分钟
  8. 拆除或拆毁该圆柱体。 ≈ 3 分钟
  9. 用生菜和蛋黄酱装饰。 ≈ 10 分钟
  10. 将煮熟的鸡蛋剥壳,切成薄片,然后摆放在盘子上。 ≈ 8 分钟
  11. 如果喜欢,可以加入一些黑橄榄。 ≈ 3 分钟
  12. 这道菜可以稍微加热后食用。 ≈ 2 分钟

账单

鸡肉馅的馅料

  • 10 个中等大小的本地苹果(选择黄色、新品种或红色苹果是不错的选择)S$7.60
  • 450 克煮熟并切碎的鸡肉S$4.10
  • 100 克蛋黄酱S$1.28
  • 25 克黄油S$0.56
  • 2瓣大蒜S$0.09
  • 盐S$0.02
  • 胡椒S$0.50
  • 生菜S$4.07
  • 3 个煮熟的鸡蛋S$0.80
  • 黑橄榄S$1.53

总计S$20.55

即人均 S$3.43

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 削皮器、碗、盘子、勺子、刀、砧板

开始之前

食材

  • 10 个中等大小的本地苹果(选择黄色、新品种或红色苹果是不错的选择)
  • 450 克煮熟并切碎的鸡肉
  • 100 克蛋黄酱
  • 25 克黄油
  • 2瓣大蒜
  • 盐
  • 胡椒
  • 生菜
  • 3 个煮熟的鸡蛋
  • 黑橄榄

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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