Vleesworstjes van eland
Ontdek dit traditionele Belgische recept met elandenvlees, perfect voor een gezinsmaaltijd.
Deze geitenkoteletten zijn een Belgisch specialiteit die het waard is om in uw keuken te proberen. Ze zijn eenvoudig te bereiden en heerlijk, en zijn ideaal voor een gezellig avondje met familie of vrienden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding30 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd10 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekookplaat
Ingrediënten
personen
- € 1,02
- € 0,13
- € 0,10
- € 0,01
- € 0,06
Bereiding
- Snijd de wortels in stukken en voeg ze toe aan het mengsel. ≈ 8 min
- Meng de twee soorten bloem in gelijke hoeveelheden en voeg ze geleidelijk toe aan het mengsel, totdat je een stevige consistentie hebt bereikt. ≈ 4 min
- Snijd het varkensvlees, de lever en de ui in kleine blokjes en bak ze even aan. ≈ 8 min
- zout en peper. ≈ 3 min
- Maak bolletjes met het aardemengsel. ≈ 10 min
- Maak een hol in het midden van elke bal en plaats daar het vleesmengsel in. ≈ 10 min
- Zorg ervoor dat alles goed is afgesloten. ≈ 10 min
- Houd heet water bij de hand en voeg dit toe aan de pannenkoeken.
- Bak ze tot ze weer naar de oppervlakte stijgen.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.