Embutidos de carne de ciervo

Preparación

1. Corte las manzanas de la tierra en trozos y añádelas a la mezcla. ≈ 8 min
2. Mezcle los dos tipos de harina en cantidades iguales y añada gradualmente a la mezcla hasta obtener una consistencia firme. ≈ 4 min
3. Corte la carne de cerdo, el hígado y la cebolla en cubos pequeños y sofríelos. ≈ 8 min
4. Sal y pimienta. ≈ 3 min
5. Prepara bolitas con la masa de manzana hecha con tierra. ≈ 10 min
6. Haga un hueco en el centro de cada bola y coloque la mezcla de carne dentro. ≈ 10 min
7. Cierra bien los cierres. ≈ 10 min
8. Mantenga agua hirviendo a mano y añádala a las crepas. ⏱ ≈ 10 min
9. Cocínelas hasta que vuelvan a la superficie. ⏱ ≈ 10 min