Wędzone kiełbaski z mięsa jelenia

Wędzone kiełbaski z mięsa jelenia

Dania główne

Odkryjcie to tradycyjne belgijskie danie, w którym wykorzystano mięso z jelenia, idealne na rodzinny obiad.

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Te mięsne kulki z jelenia to belgijska specjalność, która warto spróbować w swojej kuchni. Są łatwe w przygotowaniu i bardzo smaczne, idealne na rodzinny obiad lub spotkanie z przyjaciółmi.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania20 min
  • Odpoczynek10 min
  • Razem1 godz.
  • TrudnośćŁatwe
  • Sposób przygotowaniapiec

Składniki

4 osoby
  • 1,60 zł
  • 0,80 zł
  • 0,22 zł
  • 0,05 zł
  • 0,20 zł

Przygotowanie

  1. Pokrój jabłka na kawałki i dodaj je do mieszanki. ≈ 8 min
  2. Wymieszaj oba rodzaje mąki w równych proporcjach i stopniowo dodawaj je do mieszanki, aż uzyskasz odpowiednią konsystencję. ≈ 4 min
  3. Pokrójcie mięso wieprzowe, wątróbkę i cebulę na małe kostki i podsmażcie je. ≈ 8 min
  4. Sól i pieprz. ≈ 3 min
  5. Przygotuj kulki z ciasta jabłkowego. ≈ 10 min
  6. Wytnijcie w środku każdej kulki otwór i umieśćcie w nim mieszankę mięsną. ≈ 10 min
  7. Upewnij się, że wszystko jest dobrze zamknięte. ≈ 10 min
  8. Trzymaj pod ręką gorącą wodę i dodaj ją do naleśników.
  9. Gotuj je, aż będą ponownie wypływać na powierzchnię.

Przybory

  • garn, garnek, łyżka do zupy

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 0,5 litra krwi jelenia
  • 3 kg wieprzowiny
  • 1 hektar pszenicy
  • 4 duże, ziemne jabłka
  • 1 żółta cebula
  • mąka pszenna, mąka kukurydziana
  • sól
  • pieprz

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena