Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Steaks met wortelgroenten

Steaks met wortelgroenten

Hoofdgerechten

Ontdek deze steaks van groentewortels, perfect voor een smaakvolle vegetarische maaltijd.

Foto vergroten

Recept van Affe2011 (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze groentesters zijn een heerlijke manier om van de frisse en zoete smaken van wortels, witte kool en peterselie te genieten. Ze zijn ideaal voor wintermaaltijden en zijn eenvoudig te bereiden en lekker.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding20 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGemiddeld
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 16,40 € 4,10 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Vetarm

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,01
  • € 9,95
  • € 1,73
  • € 0,13
  • € 0,60
  • € 0,01
  • € 0,01
  • € 0,53
  • € 2,00
  • € 0,13
  • € 0,30

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng de wortels en de ui met de geklopte eieren, zout, peper, tijm, rozemarijn, kaas en geraspte citroenschil. ≈ 4 min
  2. Smelt de boter in een pan tot het een lichtbruine kleur heeft.
  3. Leg porties van deeg in de vorm van steaks, met een dikte van ongeveer 1 centimeter, in de pan en bak ze ongeveer 3 minuten aan beide zijden.

De rekening

Steaks met wortelgroenten

  • 3 kopjes grof geraspte wortels€ 1,01
  • 3 kopjes grof geraspte koolraan€ 9,95
  • 3 kopjes grof geraspte bleek€ 1,73
  • ongeveer 3-4 eetlepels fijngehakte verse ui€ 0,13
  • 3 eieren€ 0,60
  • 1 theelepel zout€ 0,01
  • 1 eetlepel verse tijm of 2 theelepels gedroogde tijm€ 0,01
  • 1 eetlepel verse rozemarijn of 2 theelepels gedroogde rozemarijn€ 0,53
  • 1 kop geraspte kaas, gefermenteerd€ 2,00
  • huid van een halve citroen€ 0,13
  • olie of boter€ 0,30

Totaal€ 16,40

of € 4,10 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 3 kopjes grof geraspte wortels
  • 3 kopjes grof geraspte koolraan
  • 3 kopjes grof geraspte bleek
  • ongeveer 3-4 eetlepels fijngehakte verse ui
  • 3 eieren
  • 1 theelepel zout
  • 2 zwarte peperkorrels
  • 1 eetlepel verse tijm of 2 theelepels gedroogde tijm
  • 1 eetlepel verse rozemarijn of 2 theelepels gedroogde rozemarijn
  • 1 kop geraspte kaas, gefermenteerd
  • huid van een halve citroen
  • olie of boter

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling