Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Vissoep uit de lokale markt

Vissoep uit de lokale markt

Hoofdgerechten

Probeer dit heerlijke visstoofpot met exotische smaken en verschillende ingrediënten, perfect voor gezellige avonden.

Foto vergroten

Recept van Manojk, Sidheeq, Vibitha vijay en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Dit visstoofgerecht is een traditioneel recept dat exotische smaken combineert voor een heerlijk en kleurrijk gerecht. Het is perfect voor gezellige avonden met familie of vrienden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd45 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal1 u 25
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat, oven
  • Geschatte kostprijs€ 6,65 € 1,66 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,36
  • € 0,78
  • € 0,13
  • € 0,13
  • € 0,13
  • € 0,08
  • € 0,05
  • € 0,06
  • € 0,12
  • € 0,05
  • € 0,61
  • € 2,00
  • € 0,01
  • € 1,65
  • € 0,36
  • € 0,13

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Bereid de volgende drie ingrediënten voor door ze fijn te hakken (of, als je wilt, gewoon te mixen zonder water toe te voegen). ≈ 4 min
  2. Verhit in een koekenpan wat olie.
  3. Voeg de gehakt ingrediënten toe en meng goed.
  4. Zodra de ingrediënten goed gaar zijn, voeg je de overige drie toe en meng je alles goed door. ≈ 4 min
  5. Voeg vervolgens de in blokjes gesneden tomaten toe en laat nog een paar minuten sudderen.
  6. Voeg de fijngehakte gember, zout, water en de curryblaadjes toe. ≈ 3 min
  7. Voeg de vis toe en laat het garen tot het gaar is (ongeveer 5 tot 10 minuten).
  8. Als het vloeistof bijna verdwenen is, voeg dan de klapper melk toe en meng goed. ≈ 4 min
  9. Verwarm olie in een andere pan en voeg de fijngehakte ui toe.
  10. Voeg de ui toe aan het hoofdgerecht. ≈ 3 min
  11. Categorie: Kookboek ≈ 3 min
  12. Categorie: Vis ≈ 3 min

De rekening

Vissoep uit de lokale markt

  • Olijfolie – 2 eetlepels€ 0,36
  • Groene paprika’s – 6 stuks€ 0,78
  • gember – een stukje wortel€ 0,13
  • Uien – 1€ 0,13
  • Kleine uien – 12€ 0,13
  • Knoflook – 1 bol€ 0,08
  • Kurkuma – 1/2 theelepel€ 0,05
  • Peperpoeder - 1 theelepel€ 0,06
  • Currypoeder – 1 theelepel€ 0,12
  • Kurkuma poeder - 1/2 theelepel€ 0,05
  • tomaten – 1€ 0,61
  • ananas – 1 stuk€ 2,00
  • zout – en voldoende hoeveelheid€ 0,01
  • Dikke, romige melk – 1 kop€ 1,65
  • Olijfolie – 5 eetlepels€ 0,36
  • Uien: 6€ 0,13

Totaal€ 6,65

of € 1,66 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Vis – 1/2 kilo
  • Olijfolie – 2 eetlepels
  • Groene paprika’s – 6 stuks
  • gember – een stukje wortel
  • Uien – 1
  • Kleine uien – 12
  • Vépil – 1 meter touw
  • Knoflook – 1 bol
  • Kurkuma – 1/2 theelepel
  • Peperpoeder - 1 theelepel
  • Currypoeder – 1 theelepel
  • Kurkuma poeder - 1/2 theelepel
  • tomaten – 1
  • ananas – 1 stuk
  • Water – in voldoende hoeveelheid
  • zout – en voldoende hoeveelheid
  • Dikke, romige melk – 1 kop
  • Olijfolie – 5 eetlepels
  • Uien: 6

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling