Vissalade, citroensaus
Een stukje gebakken vis met boter en citroen, klaar in 35 minuten: een basisrecept dat geschikt is voor veel soorten witte vis.
Dit basisrecept bereidt visfilet in de oven, met boter en citroensap. Het is geschikt voor kabeljauw, koolvis, schelvis of schol.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd20 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 0,42 € 0,11 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,23
- € 0,13
- € 0,06
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 190 °C.
- Vet de ovenschaal in. ≈ 3 min
- Spoel het visvlees indien nodig onder koud water, en dep het daarna droog. ≈ 2 min
- Besprenkel de citroensap over de filets, voeg peper toe en leg ze in een bak. Verdeel er wat amandelboter over. ≈ 2 min
- Bak de filets 15 tot 20 minuten, afhankelijk van de dikte.
- Leg de filets in hete borden en giet er de gesmolten kaas overheen. ≈ 2 min
- Serveer dit gerecht met aardappelpuree of gebakken aardappelen, en combineer het met groenten zoals wortels, erwten, broccoli, sperziebonen, of een verse salade.
De rekening
Vissalade, citroensaus
- 30 gram boter€ 0,23
- De sap van een citroen€ 0,13
- peper€ 0,06
Totaal€ 0,42
of € 0,11 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.