Pescado al horno, salsa de limón
Un filete de pescado cocinado al horno con mantequilla y limón, listo en 35 minutos: una receta básica que es adecuada para muchas variedades de pescado b…
Esta receta básica consiste en cocinar filetes de pescado al horno, rociados con mantequilla y limón. Es ideal para bacalao, lubina, congrio o lenguado.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación10 min
- Tiempo de cocción20 min
- Total30 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de coccióncuatro
- Costo estimado0,46 € 0,12 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,25 €
- 0,14 €
- 0,07 €
Precios de supermercados de España.
Preparación
- Precaliente el horno a 190 °C.
- Engrasa el molde para hornear. ≈ 3 min
- Si es necesario, enjuague el pescado con agua fría y luego séquelo. ≈ 2 min
- Rocíe los filetes con jugo de limón, sazone con pimienta y colócalos en el plato. Espolvoree encima algunas nueces de mantequilla. ≈ 2 min
- Hornea durante 15 a 20 minutos, dependiendo del grosor de las filetes.
- Coloque los filetes en platos calientes y vierta sobre ellos la mantequilla del plato. ≈ 2 min
- Acompañe con manzanas de tierra (cocidas o en puré) y verduras: zanahorias, guisantes, brócoli, judías verdes, o con una ensalada fresca.
La cuenta
Pescado al horno, salsa de limón
- 30 gramos de mantequilla0,25 €
- el jugo de un limón0,14 €
- pimienta0,07 €
Total0,46 €
es decir, 0,12 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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