Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Gekleurde rijst en witte rijst, gekookt in olijfolie

Gekleurde rijst en witte rijst, gekookt in olijfolie

Hoofdgerechten

Gekookte rijst met zilvergarniture en witte rijst, beide gekookt in zout water, en vervolgens gemengd met olijfolie: een eenvoudige garnering om vlees, vi…

Foto vergroten

Recept van Gaztarrotz, Xabier Cañas (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Twee soorten rijst, één volkoren en één witte rijst, worden apart gekookt en vervolgens vermengd in een kom met olijfolie en zout. Een eenvoudige garnering die goed past bij veel verschillende gerechten.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding5 min
  • Kooktijd45 min
  • Totaal50 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeKoken in water
  • Geschatte kostprijs€ 2,29 € 0,57 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Veganistisch
  • Vegetarisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,94
  • € 0,54
  • € 0,80
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Kook de zilverschijfrijst ongeveer 40 minuten in een pan met 5 keer het gewicht van de rijst in zout water (12 minuten in de stoompan).
  2. Spoel het af met water, laat het uitlekken en laat het even afdrijven. ≈ 2 min
  3. Doe hetzelfde met de witte rijst, tussen de 15 en 20 minuten, afhankelijk van het type rijst.
  4. Spoel het af met water en laat het uitlekken. ≈ 2 min
  5. Doe de twee soorten rijst in een kom. ≈ 3 min
  6. Voeg de olijfolie en het zout toe. ≈ 3 min
  7. Meng voorzichtig met twee eetlepels. ≈ 4 min

De rekening

Gekleurde rijst en witte rijst, gekookt in olijfolie

  • 200 gram zilvervliesrijst€ 0,94
  • 200 gram witte rijst€ 0,54
  • 100 ml olijfolie, extra vierge€ 0,80
  • zout€ 0,01

Totaal€ 2,29

of € 0,57 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 200 gram zilvervliesrijst
  • 200 gram witte rijst
  • 100 ml olijfolie, extra vierge
  • zout

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling