Riz complet et riz blanc nature à l'huile d'olive

Préparation

1. Faites cuire le riz complet environ 40 minutes dans une casserole contenant 5 fois son poids d'eau salée (12 minutes à l'autocuiseur). ⏱ 40 min
2. Rafraîchissez-le à l'eau, égouttez-le et laissez-le s'égoutter un peu. ≈ 2 min
3. Faites de même avec le riz blanc, 15 à 20 minutes selon le riz. ⏱ 20 min
4. Rafraîchissez-le à l'eau et égouttez-le. ≈ 2 min
5. Réunissez les deux riz dans un saladier. ≈ 3 min
6. Ajoutez l'huile d'olive vierge et le sel. ≈ 3 min
7. Mélangez délicatement avec deux cuillères. ≈ 4 min