Verse erwten, gekookt in zout water
Verse bonen, simpel 10 minuten gekookt in zout water, gevolgd door een keer koud water, om te knabbelen met de schil eraan, of gepeld één voor één.
De verse bonen worden simpelweg in kokend zout water geweekt. Ze kunnen zowel met de schil als zonder worden gegeten, afhankelijk van de gewenste textuur.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd10 min
- Totaal20 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGemiddeld
- Bereidingswijzekoken
- Geschatte kostprijs€ 13,52 € 3,38 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 13,46
- € 0,06
Prijzen in België.
Bereiding
- Breng een grote hoeveelheid water aan de kook, samen met het zout.
- Zodra het water kookt, voeg je de bonen geleidelijk toe, zodat het water blijft koken, en laat je ze vervolgens 10 minuten koken.
- Spoel ze af en, als je ze niet meteen eet, doe ze dan in koud water om het kookproces te stoppen. ≈ 2 min
- Eet ze met de schil, of pel ze één voor één: dat kost meer tijd, maar het resultaat is fijner. ≈ 8 min
De rekening
Verse erwten, gekookt in zout water
- 1 kg verse, geschilde erwten€ 13,46
- 2 eetlepels zout€ 0,06
Totaal€ 13,52
of € 3,38 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.