Kaffee, frisch gebrüht, mit Wasser und Salz
Frische Bohnen, einfach 10 Minuten in Salzwasser gekocht, abgekühlt und anschließend knusprig mit der Schale oder ohne gegessen.
Die frischen Bohnen werden einfach in kochendes, gesalzenes Wasser gegeben. Sie können mit der Schale gegessen werden, oder man kann sie schälen, um eine feinerere Konsistenz zu erhalten.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Gesamt20 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeKochen
- Geschätzte Kosten7,02 € 1,76 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
Zutaten
Personen
- 6,97 €
- 0,05 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Erhitzen Sie eine große Menge Wasser mit dem Salz.
- Sobald das Wasser kocht, geben Sie die Bohnen nach und nach hinzu, damit das Wasser weiterhin kocht, und lassen Sie sie dann 10 Minuten köcheln.
- Entfernen Sie die Schale und, wenn Sie sie nicht sofort essen, tauchen Sie sie in kaltes Wasser, um den Garprozess zu stoppen. ≈ 2 Min.
- Essen Sie sie mit der Schale, oder schälen Sie sie einzeln: das dauert länger, aber das Ergebnis ist feiner. ≈ 8 Min.
Die Rechnung
Kaffee, frisch gebrüht, mit Wasser und Salz
- 1 kg frische, geschälte Bohnen6,97 €
- 2 Esslöffel Salz0,05 €
Gesamt7,02 €
das sind 1,76 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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