Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Vegetarische hamin met kikkererwten en bonen

Vegetarische hamin met kikkererwten en bonen

Hoofdgerechten

Het langzaam gegaard Shabbat-gerecht, in een vegetarische versie: kikkererwten, witte bonen, aardappelen, rijst en tarwe, gekookt gedurende de hele nacht …

Foto vergroten

Recept van יוני2023, Gran, Rotemliss en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Dit vegetarische stoofpot is een voedzaam en hartverwarmend gerecht. Het combineert de eiwitten van kikkererwten met rijst en tarwe, voor een evenwichtig maaltijd.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd12 u
  • Rusttijd12 u
  • Totaal24 u 30
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzemicro-analyse
  • Geschatte kostprijs€ 5,57 € 0,93 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,74
  • € 0,89
  • € 0,07
  • € 0,56
  • € 1,82
  • € 0,40
  • € 1,08
  • € 0,01

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Laas de kikkererwten en de bonen een nacht in water, en daarna afspoelen.
  2. Verwarm de olie in een grote koekenpan en bak de ui erin.
  3. Voeg de aardappelen, kikkererwten en bonen toe. ≈ 3 min
  4. Doe de rijst in een bakje en het tarwe in een ander bakje, prik gaten in beide en voeg ze toe aan de koekenpan. ≈ 3 min
  5. Voeg water toe, breng op smaak, dek af en laat ongeveer 30 minuten sudderen op hoog vuur.
  6. Zet het vuur laag en laat het geheel de hele nacht sudderen, met een droge doek erover.

De rekening

Vegetarische hamin met kikkererwten en bonen

  • 250 g gedroogde kikkererwten€ 0,74
  • 250 g verse witte bonen€ 0,89
  • 2 eetlepels raapolie€ 0,07
  • 3 grote uien, grof gesneden€ 0,56
  • 6 kleine aardappels, geschild en in stukjes€ 1,82
  • 150 g ongekookte rijst€ 0,40
  • 150 gram ongekookte tarwe€ 1,08
  • Zoete paprika, kurkuma, komijn, zout en zwarte peper€ 0,01

Totaal€ 5,57

of € 0,93 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 250 g gedroogde kikkererwten
  • 250 g verse witte bonen
  • 2 eetlepels raapolie
  • 3 grote uien, grof gesneden
  • 6 kleine aardappels, geschild en in stukjes
  • 150 g ongekookte rijst
  • 150 gram ongekookte tarwe
  • Zoete paprika, kurkuma, komijn, zout en zwarte peper
  • 2 kleine porties

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling