Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Griesmeelrepen van tarwe en bonen

Griesmeelrepen van tarwe en bonen

Hoofdgerechten

Probeer deze heerlijke galettes, die qua textuur vergelijkbaar zijn met vlees, en perfect zijn voor vegetarische maaltijden.

Foto vergroten

Recept van Fasten, NeuerNutzer2009, Klaus Eifert en 2 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

{| breedte=“300px” uitlijning=“rechts” rand=“1” cellpadding=“2” cellspacing=“1” achtergrond=“#FFECCCC” uitlijning=“centreren” kolombreedte=“2”| Samenvatting |-uitlijning-“centreren” |----- |breedte=“40%”| Aantal porties voor: || 4 personen |----- |Benodigde tijd: || 30 minuten |----- | Moeilijkheidsgraad: || Gemakkelijk |}

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal30 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 2,63 € 0,66 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Vetarm

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,94
  • € 0,13
  • € 0,36
  • € 0,80
  • € 0,40

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng de tarwe-zemel met de bonenpuree in gelijke hoeveelheden. ≈ 4 min
  2. Voeg water toe om een dikkere massa te krijgen. Je kunt ook kruiden aan de massa toevoegen, maar de meeste kruiden moeten aan de korst worden toegevoegd. ≈ 3 min
  3. Bak de ui in een beetje olie, en voeg daarna de mais en paprika toe, naar smaak. Laat alles garen tot de ui doorschijnend is.
  4. Meng de broodkruim met zout, peper en de gewenste kruiden in een kom. Reserveer een deel van het broodkruim om erover te strooien. ≈ 4 min
  5. Breng het dikke deeg aan op de frieten, zodat je een gelijkmatige laag krijgt.
  6. Strooi de overgebleven broodkruim over het vlees, zodat het gelijkmatig bedekt is. ≈ 2 min
  7. Leg de stukken vlees voorzichtig op een lepel en bak ze in een hete pan met een beetje olie. Als de pan te veel olie bevat, zullen de stukken vlees te veel vet absorberen; als er te weinig olie in zit, zal de korst niet goudbruin worden. Het is dus beter om niet te veel olie in de pan te gebruiken en de stukken vlees in de pan te plaatsen, zodat ze de olie kunnen absorberen.

De rekening

Griesmeelrepen van tarwe en bonen

  • 200 g tarwegries, zacht€ 0,94
  • 1 ui€ 0,13
  • 100 gram mais€ 0,36
  • Champignons€ 0,80
  • 2 eetlepels sojasaus€ 0,40

Totaal€ 2,63

of € 0,66 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 200 g tarwegries, zacht
  • 200 g gepureerde bonen (witte of rode bonen, gekookt en gepureerd)
  • 1 ui
  • Optioneel: 1 paprika, in kleine stukjes gesneden
  • 100 gram mais
  • Champignons
  • 2 eetlepels sojasaus

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗