Vegetarische galette met maniok

Vegetarische galette met maniok

Hoofdgerechten

Probeer deze veganistische galette met unieke smaken, gemaakt van maniok en sojaproteïne.

Foto vergroten
↓ Naar het recept

Deze veganistische galette is perfect voor mensen die van creatieve en gezonde gerechten houden. Hij is rijk aan eiwitten en glutenvrij.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd25 min
  • Rusttijd5 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • BereidingswijzeDrukpan
  • Veganistisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

25 personen
  • € 2,03
  • € 2,25
  • € 0,52

Bereiding

  1. Was de maniok, schil het en snijd het in kleine stukjes. Zet de stukjes apart. ≈ 8 min
  2. Giet een scheut olijfolie in een braadpan en verwarm deze op hoog vuur. Voeg de knoflook toe en laat deze goudbruin worden.
  3. Voeg de maniok, water, sojaproteïne en een blokje groentebouillon toe. Sluit de braadpan en zet het vuur laag. Laat het geheel 25 minuten sudderen.
  4. Haal de braadpan van het vuur en wacht tot hij voldoende is afgekoeld voordat je hem opent. Controleer of de druk daadwerkelijk is gedaald voordat je de braadpan opent.
  5. Als u wilt, kunt u verse peterselie toevoegen voordat u serveert. ≈ 2 min

Voor je begint

Ingrediënten

  • 600 gram maniok
  • 600 ml water
  • 1 eetlepel donker soja-eiwit, van gemiddelde grootte
  • 2 eetlepels vet
  • 1 kubus groentebouillon
  • olijfolie
  • Knoflook
  • peper (optioneel)
  • Peterselie (optioneel)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.

🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗