木薯蔬菜薄饼

木薯蔬菜薄饼

主菜

品尝这款独特的素食薄饼,它采用木薯和大豆蛋白制作而成。

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这款纯素的煎饼配方非常适合喜欢尝试新颖健康食谱的人。它富含蛋白质,并且不含麸质。

食材与做法

  • 准备时间15 分钟
  • 烹饪时间25 分钟
  • 静置5 分钟
  • 总计45 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式高压炖锅
  • 纯素
  • 无麸质

食材

25 人
  • S$2.92
  • S$3.91
  • S$0.58

做法

  1. 清洗木薯,去皮,然后切成小块。将切好的木薯块放在一边。 ≈ 8 分钟
  2. 在压力锅中倒入少量橄榄油,并用大火加热。然后加入大蒜,使其变色。
  3. 加入木薯块、水、大豆蛋白、蔬菜汤块,以及如果喜欢,可以加入辣椒。盖上锅盖,待压力达到后,调小火,继续炖煮25分钟。
  4. 从火上移开炖锅,等待其冷却至可以安全打开的状态。在打开炖锅之前,务必确认压力已完全释放。
  5. 如果您喜欢,可以在上菜前加入一些切碎的欧芹。 ≈ 2 分钟

厨具

  • 压力锅、菜刀、锅

开始之前

食材

  • 600 克木薯
  • 600 毫升的水
  • 约 1 汤匙浓味大豆蛋白
  • 2 汤匙脂肪
  • 一份蔬菜汤(一碗)
  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 辣椒 (可选)
  • 欧芹 (可选)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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