Varškėčiai, kwarkkoekjes
Litauische kaaswafels: gemaakt van zuivel, ei, suiker en een beetje bloem, gebakken in de pan en geserveerd met zoetzure room.
Varškėčiai zijn kleine wafels gemaakt van kaas en bloem. De belangrijkste ingrediënt is kaas.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 1,52 € 0,76 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,18
- € 0,10
- € 0,20
- € 0,04
Prijzen in België.
Bereiding
- Stampel het roomkaas goed met de eieren en de suiker tot een dik en glad mengsel. Voeg zout, bloem en gist toe en meng alles goed. Het beslag moet stevig genoeg zijn om met de hand te vormen. ≈ 4 min
- Maak kleine, ronde pannenkoekjes van ongeveer 1 cm dik en bak ze in een pan met olie, aan beide zijden.
- Serveer met zure room en een beetje suiker. ≈ 2 min
- Variatie: Meng deeg met een beetje melk tot een dikke, roomachtige consistentie en giet het met een lepel in de hete olie. Draai het om zodra één kant goudbruin is.
De rekening
Varškėčiai, kwarkkoekjes
- 200 g yoghurt, afgestreken€ 1,18
- Halve afstand van de bloem€ 0,10
- 1 ei€ 0,20
- olie voor het koken€ 0,04
Totaal€ 1,52
of € 0,76 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.